Lung Ching
O famoso Lung Ching, ou “poço do dragão” em português, é reconhecido como a Champagne do chá verde. Conheça mais sobre um dos ícones da China.
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Darjeeling
O chá Darjeeling é um chá preto do noroeste da Índia. Ainda que também elabore alguns chás brancos e verdes, essa zona produtora é conhecida por seus aromáticos chás pretos. Daí se origina o nome que ganhou o Darjeeling: “ a Champagne do chá preto”. Vamos descobri-lo!
OP1, FBOP, TGFOP1: os graus do chá…o que significam?
Quer saber os graus de chá que os especialistas usam para comprar chá por catálogo? Convido você a descobri-lo nesta nota.
5 erros ao preparar o chá: fuja deles!
Quer saber quais os erros que não deve cometer ao preparar o chá? Victoria Bisogno dá a você todos os conselhos que você precisa saber nesta nota.
Chá com leite, as melhores combinações
Você é um fã de chá com leite? Gostaria de saber sobre o que é essa infusão? Chá com leite é a infusão de Camelia sinensis, com uma adição de leite. Este ingrediente extra fornecido permite que o sabor do chá seja mais suave, mais doce e mais agradável para alguns paladares.
Descubra o chá de Kombucha, o que é e como é preparado
O chamado “chá Kombucha” é realmente chá? Kombucha é um fermento probiótico feito de chá adoçado, cada vez mais consumido por quem busca uma dieta saudável por seus extensos benefícios para o corpo.
Os tipos de chá: 6 variedades, 6 cores para descobrir
Neste artigo, Victoria Bisogno convida você a descobrir os 6 tipos de chá, suas diferenças e suas propriedades. Diferentes Tipos de Chá Apesar de existirem diferentes tipos de chá, todos provêm da mesma planta, a Camellia sinensis, originária da China. Embora seja muito comum na linguagem cotidiana de determinadas regiões referir-se a diversas infusões como chá –
Yin Zhen Silver Needles
O chá branco Silver Needles é conhecido como o “chá da beleza”. Descubra por quê! Hoje vou apresentar-lhe um dos chás mais delicados e complexos: o chá branco Yin Zhen Silver Needles, um tesouro para paladares sensíveis! História do Yin Zhen Silver Needles Diz a lenda do chá Yin Zhen Silver Needles que uma família de
Chá chinês: Benefícios e propriedades
A China é o país de origem do chá, bebida que é consumida pelos chineses desde quase 5.000 anos e que ainda hoje conserva a magia de sua tradição, desde os cultivares até as cerimônias. Poderíamos dizer que o chá na China é quase uma religião. Está tão arraigado em sua cultura, que algumas vezes
O que é o Bubble Tea?
O Bubble Tea é uma mistura de chá com suco de frutas, leite ou iogurte, cuja característica principal são as bolinhas de tapioca saborizadas. O que é o Bubble Tea? Muitos já ouviram falar do Bubble Tea, mas o que seria isso exatamente? Onde foi criado? Porque está tão na moda? O Bubble Tea é uma