Victoria Bisogno
Presidente e fundadora do
El Club del Té
Victoria é engenheira pela Universidade de Buenos Aires, consultora, tea blender e escritora especializada em chás.
É uma das maiores referências no mundo do chá, formadora de Tea Sommeliers, Tea Tasters, Tea Blenders e Tea Masters em todo o mundo.
Victoria é a criadora da “Técnica de Degustação de Chá”, das “Técnicas de Blender de Chá” e do “Método Alpha” para a formação de profissionais do chá.
Autora de 5 livros especializados em chás: “Manual do Sommelier do Chá”, “Alquimia do Chá”, “Análise Sensorial do Chá”, “Vitamina Chá” e “Dicionário de Gastronomia” (disponíveis em 5 idiomas).