Sommelier de Chá ou Tea Sommelier é uma pessoa amante do chá, apaixonada por esta bebida, que adquiriu o conhecimento e a experiência necessários em análises técnicas, nas cerimônias, no protocolo à mesa, no serviço e na cultura do chá, de forma a proporcionar aos outros a experiência de desfrutar o chá com um olhar profissional. Se você deseja descobrir, de maneira profissional, as sensações que o chá desperta e contagiar os outros com a sua paixão, este é o seu caminho.
“Um dos objetivos mais importantes desta formação, além de oferecer informação completa, precisa e com fundamento técnico, é proporcionar ao aluno uma experiência única e inesquecível. Em cada uma de nossas aulas, procuramos despertar a paixão pelo chá, compartilhando e transmitindo com o coração aquilo que mais gostamos de fazer. Como sempre digo: o chá é um caminho de ida…” Victoria Bisogno.
