Descobriremos os segredos do chá oolong: sua história, seus processos de elaboração, suas diferentes variedades e como diferenciá-las. Nessa formação você irá passear pelas plantações e fábricas mais famosas da China e de Taiwan. Faremos uma viagem para conhecer esta cultura milenar em que levaremos você a embarcar em uma experiência de descobertas de um mundo novo e fascinante.

Descubra os segredos do matcha: sua história, suas propriedades, como é elaborado, como deve ser preparado, seus tipos, qualidades e como distingui-los. Neste masterclass você irá conseguir incorporar o matcha em sua vida cotidiana de uma forma fácil e deliciosa. Descobrirá desde as formas mais clássicas de preparar o matcha até as mais contemporâneas e de vanguarda.

Este é um curso de introdução ao universo do chá e da saúde, do ponto de vista da medicina e baseado em evidências científicas. Convidamos nossos alunos a desvendar os temas que sempre quiseram saber, os quais são de interesse tanto para profissionais, como para consumidores e amantes do chá em geral.

O curso de introdução ao chá é o passo inicial para os amantes do chá que desejam mergulhar na cultura desta infusão milenar proveniente da planta Camellia sinensis. Trata-se de um curso de chá teórico-prático, no qual são percorridos os principais aspectos técnicos e culturais, tais como sua história, sua correta forma de preparação e suas propriedades para o corpo e para o espírito.

Trata-se de um curso de certificação internacional destinado aos amantes do chá, empreendedores e profissionais que por questões de desenvolvimento profissional ou por prazer desejam aprender e especializar-se em diferentes aspectos técnicos e culturais desta bebida milenar.

Trata-se de uma formação de nível internacional, orientada a empreendedores que desejam criar sua própria marca de chá e a amantes do chá que por prazer desejam especializar-se no desenho e fabricação de blends de chá (misturas de chá) e infusões,