Chá e Saúde

5/5

Criado por Victoria Bisogno​

Compartilhe este curso

Compartilhar no whatsapp
Compartilhar no facebook

Você vai aprender

Este é um curso de introdução ao universo do chá e da saúde, do ponto de vista da medicina e baseado em evidências científicas. Convidamos nossos alunos a desvendar os temas que sempre quiseram saber, os quais são de interesse tanto para profissionais, como para consumidores e amantes do chá em geral.

Atualmente o chá é um tema muito em voga, e no mercado internacional cada vez mais são vendidos produtos feitos com chá baseando-se em uma série de benefícios deste para nossa saúde.

Em grande parte dos casos, os ditos benefícios são dados como um fato, mas não são explicados e muitas vezes sequer sabemos se realmente existem, quem deles poderia se beneficiar ou de que maneira isso poderia ocorrer.

O chá é um excelente produto, mas a maioria dos consumidores não sabem se podem acreditar no que lhes é dito e se esses benefícios constituem somente uma estratégia de vendas a partir de slogans com pouca fundamentação.

Modalidades

  • Online ao vivo em espanhol não é um curso gravado, você irá interagir com o professor e os demais alunos em tempo real.

Chá e Saúde Sábado 14/11  > VER MAIS

Pré-requisitos

Para aproveitar ao máximo essa formação, recomendamos realizar primeiramente o curso de introdução ao chá.

Descrição

Durante três horas, este curso, sob a direção do Dr. Rafael Danielo nos convida a percorrer os fascinantes temas que relacionam o chá à saúde. Desde as perguntas mais frequentes até conceitos mais avançados que resultam das pesquisas científicas mais recentes. Uma formação que busca entender porque o chá pode melhorar nossa saúde e nossa vida, do ponto de vista da medicina e baseado em evidências científicas.

Conteúdo do Curso

1. Origem medicinal do chá.
Elixir da imortalidade: breve história de um alimento e de um medicamento.
O nascimento da Medicina Tradicional Chinesa.
Distintos usos do chá ao longo da história.

2. Saúde e doenças
O que são, de acordo com a Organização Mundial da Saúde.

3. A química do chá
Componentes químicos do chá.
Farmacologia dos componentes: mecanismos de ação e como exercem seu efeito benéfico.

4. O chá: ¿um “super-alimento”? Os benefícios do chá para a saúde
Efeito rejuvenescedor
O chá como alimento funcional (nutracêutico).
O chá e o sistema cardiovascular.
O chá e a diabetes.
O chá e o stress.
O chá e o sistema imunológico.
Metabolismo: o chá pode emagrecer?
O chá purifica o sangue?
O chá possui efeitos anti-cancerígenos?

5. Metabolismo celular e mecanismos rejuvenescedores do chá.
Como o chá ajuda a rejuvenescer.
Radicais livres e a capacidade neutralizadora do chá.

6. Casos particulares.
Grávidas, lactantes, crianças.
O chá em doentes crônicos.
Condições médicas especiais.
Quantidades máximas e mínimas recomendadas.

7. O chá e “mindfulness” (consciência plena)
Beber o chá com consciência plena.
Breve prática de mindfulness com chá.

Sobre o professor

Dr. Rafael Danielo
Médico cardiologista da Equipe do Serviço de Doppler Vascular do Hospital Universitário da Fundação Favaloro. Equipe de Ecocardiograma e Eco stress Doppler no Instituto Argentino de Diagnóstico e Tratamento (IADT). Professor de pós-graduação na Universidade Favaloro.

Por que o El Club del Té?

Team El Club Del Té

Mira lo que dicen...