Curso de Especialista em Oolong

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Criado por Victoria Bisogno

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Você vai aprender

Venha descobrir os segredos deste tipo de chá no Curso de Especialista em chá Oolong: sua história, seus processos de elaboração, suas diferentes variedades e como diferenciá-las. Nesta formação você irá passear pelas plantações e fábricas mais famosas da China e de Taiwan. Faremos uma viagem virtual para conhecer essa cultura milenar, e levaremos você a embarcar em uma experiência de descobertas de um mundo novo e fascinante.

Aprenda sobre o chá oolong

Aprenda sobre o chá oolong, também conhecido como chá azul, o mais jovem entre as famílias do chá. Durante três horas essa formação, idealizada por Victoria Bisogno, nos convida a conhecer de forma aprofundada esse tipo de chá e fazer um passeio pelas plantações mais lindas do mundo. Realizaremos uma viagem virtual para descobrir histórias, lendas, costumes e sabores do maravilhoso mundo do chá azul. Pelas mãos de Victoria Bisogno, expert em chá com mais de 10 anos formando Sommeliers de chá e Tea Master, convidamos você a se tornar um Especialista em chá Oolong.

O que é o oolong?

Mas antes de seguir, você sabe o que é o Oolong? De origem chinesa, o chá oolong ou chá azul é um tipo ou variedade de chá com uma característica bem peculiar no que se refere à oxidação: são chás parcialmente oxidados. Acredita-se que esta variedade tenha sido criada há algumas centenas de anos. São chás famosos por serem muito aromáticos com processos de elaboração por vezes complexos. A tradição de sua elaboração também está repleta de lendas e histórias de culturas muito antigas como a cultura da China e de Taiwan. Venha então desvendar os segredos dessa variedade de chás que cada vez mais conquista os amantes da bebida em todo o mundo.

AR$ 9.770Comprar

Modalidades

O Curso de Especialista em chá Oolong é oferecido na modalidade EM SEU PRÓPRIO RITMO em vídeos. Trata-se de um curso gravado dividido em módulos de acordo com cada tema, que podem ser vistos e revistos quantas vezes você quiser, no prazo de 1 ano. Você pode fazer o seu próprio horário, onde quer que esteja, sem depender da disponibilidade de agenda

Em videos com este curso de e-learning, você pode revisar a classe quantas vezes quiser durante um ano, no seu próprio ritmo e assistir aos vídeos ordenados por cada tópico.

Especialista em Oolong em videos em espanhol

AR$ 5.610Comprar

Pré-requisitos

Para aproveitar ao máximo este curso, o ideal é que você já tenha concluído o treinamento de Sommelier de Chá. No entanto, qualquer pessoa pode assistir e desfrutar deste treinamento com um conhecimento básico sobre esta bebida. Assim, caso você não tenha estudado ou lido nada sobre chá, recomendamos que aprenda sobre seus fundamentos, fazendo o curso de Introdução ao Chá antes de participar deste treinamento.

Descrição

Durante três horas essa formação, idealizada por Victoria Bisogno, nos convida a fazer um passeio pelas plantações mais lindas do mundo. Realizaremos uma viagem virtual para descobrir histórias, lendas, costumes e sabores do maravilhoso mundo do chá azul. Pelas mãos de Victoria Bisogno, expert em chá com mais de 10 anos formando Sommeliers de chá e Tea Master, convidamos você a descobrir os segredos do chá oolong.

Conteúdo do Curso

Veja abaixo os temas e o conteúdo do curso Especialista em chá oolong:

O que é o oolong: Conheça a História, quais são os estilos de oolong, os processos de elaboração e as principais regiões produtoras
Os oolongs da China: Fujian, Wuji, Anxi e Guangdong: conheça suas particularidades e quais são os oolongs mais importantes elaborados nestas regiões.

Os famosos oolongs de rocha (rock oolongs): histórias e lendas do chá mais caro do mundo.

Oolongs de Taiwán: o mais famoso oolong de Formosa, como surgiu, os diversos nomes pelos quais é conhecido e porque é tão celebrado.

Os 10 oolongs mais famosos do mundo

Como preparar o oolong? As regras de preparação e dicas de qual louça utilizar para surpreender e encantar seus convidados

História:

Nossa viagem começa visitando um território cheio de estórias e lendas que cercam a origem desta variedade de chá. Venha descobrir as muitas curiosidades sobre a origem dos oolongs e com isso conhecer um pouco mais sobre a complexa história da China.

Diferentes tipos de oolong e as variedades mais famosas da China e Taiwan:

Conheceremos os diferentes estilos de oolong e as variedades mais famosas dos principais produtores mundiais, China e Taiwan. Você visitará virtualmente as principais plantações de oolong do mundo, e vai descobrir as peculiaridades dos oolongs mais famosos. Saiba qual oolong conquistou uma rainha da Inglaterra e qual recebeu uma grande honraria de um imperador chinês. Todo um mundo fascinante de cores e sabores e que nos faz sentir mais perto de culturas milenares.

Processos de elaboração:

os oolongs são um tipo de chá com processos muitos diversos e, por vezes, complexos e únicos, No entanto, é difícil encontrar todas essas informações em um só livro, uma vez que existem processos específicos de algumas regiões produtoras. Mas neste curso, você terá a oportunidade de ouvir de Victoria Bisogno todo o seu conhecimento e experiência adquiridos em anos de pesquisa e em várias visitas às plantações pelo mundo.

Preparação do chá:

Aprenda a preparar corretamente o chá oolong e descubra os utensílios e a louça tradicional que poderá usar para surpreender seus convidados.

Preço do curso:

AR$ 5.610Comprar

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MAIS INFORMAÇÕES

Por que o El Club del Té?

Porque irá aprender com Victoria Bisogno e sua equipe, os quais serão seu guia e seu apoio para que alcance seus sonhos e projetos.
Porque poderá fazer parte de nossa rede internacional de contatos de colegas, produtores e distribuidores de chá.
Porque trabalhamos com humildade e paixão para melhorar sua vida através do chá.

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