Cocktail Aniversario – 10 años de El Club del Té

En el mes de diciembre El Club del Té cumple 10 años desde su fundación, y queremos festejarlo contigo. Ven a compartir una tarde llena de recuerdos, festejos y novedades. Habrá té frío, té caliente, tea cocktails, y mucho más, acompañado por música en vivo, premios y un regalo sorpresa para los asistentes (que está

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ceremonia del té japonesa

Chanoyu, la ceremonia del té japonesa

La ceremonia del té japonesa es una tradición milenaria del país nipón, que sigue los principios del budismo zen y está gobernada por un estricto protocolo. El matcha es el té protagonista. Sin dudas, ¡una ceremonia digna de admirar!

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La ceremonia del Té Marroquí

La ceremonia del té marroquí es un de las más reconocidas y celebradas en occidente, junto a la ceremonia china y japonesa. Es una costumbre que en algunas partes de España ya se hizo parte del paisaje y de las citas obligadas del fin de semana.

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El poder evocador del Té

El poder evocador del té

“¿Qué es el amor?”, le pregunta una niña a su maestro. El maestro calla.
“¿Cómo sé que estoy enamorada?”, vuelve a preguntar.
El maestro calla y prepara una humeante taza de té.
La niña responde: “Ya comprendo”.

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Victoria Bisogno: mi herencia del Té

Victoria Bisogno: La herencia del Té

Es una tarde templada. El sol se asoma por la ligustrina. La abuela prepara la mesa de hierro bajo el cedro. Mantel impecable, scons recién horneados, todavía calentitos, crema batida y mermelada casera. La nieta observa cómo su abuela prepara la infusión, que endulza con terrones de azúcar. Es un momento fascinante. El aroma invade el lugar. El licor ámbar humeante nace como un río de la tetera para atravesar el colador de plata, y descansar en las tazas de porcelana con delicados motivos florales. Pronto aparecen mariposas que hacen de la ceremonia, uno de los recuerdos que perdurarían por siempre en la memoria de la niña, como una herencia.

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