¿Consultas?

cursos de Té

Diseñados para Emprendedores y Tea Lovers

En El Club del Té queremos compartir nuestra pasión por el té, por lo que ofrecemos talleres y cursos de certificación internacional para especializarse en la Camellia sinensis, a través de nuestra Academia de Té.

Aventúrate a un territorio lleno de historia y leyendas: cómo, cuándo y quién descubrió el té, cuáles son sus variedades y los distintos colores que las distinguen. Por qué beber té en hebras o té en bolsitas. Este es el paso inicial para los amantes del té.

A Tu Ritmo, en VIDEOS

En VIVO por ZOOM

Presencial en Bs.As.

LUGAR: José León Pagano 2653, Piso 1 - (Recoleta), Buenos Aires.

Descubre por qué el té hace bien. Medicina basada en evidencia científica.

El origen del té como medicina. Descubre los orígenes del té y cómo éste fue considerado en la antigüedad el elixir de la inmortalidad. La química del té. Analizaremos los diversos componentes químicos presentes en el té, su farmacología y beneficios para la salud. Efectos del té sobre la salud. Descubriremos cómo los compuestos químicos presentes en el té aportan propiedades para la salud.

Conoce y domina al Dragón Negro del té

Descubriremos sus secretos en este Curso de Especialista en Oolong: su historia, sus procesos de elaboración, sus diferentes variedades y cómo distinguirlas. En esta formación harás un recorrido por las plantaciones y fabricas más famosas de China y Taiwan. Haremos un viaje hacia esta cultura milenaria y vivirás una experiencia que te invita a conocer un mundo nuevo que te va a fascinar.

Aprende los secretos para organizar un Té de la Tarde al mejor estilo inglés.

  • Conocerás la historia de este antiguo ritual, detalle a detalle
  • Conocerás los distintos tipos de utensilios y su correcta utilización.
  • Sabrás como ser un buen anfitrión en todas las reuniones de té que hagas.
  • Podrás conocer los tés y maridajes mas comunes para que prepares en tus reuniones de té.
  • Conocerás qué vestimentas se usaban en los inicios del Afternoon Tea hasta el dia de hoy.
  • ¡Tenemos un montón de cosas para contarte! Detalles, curiosidades y muchas cosas que de seguro no sabías.

Cómo incorporar el Matcha en tu vida para mejorar tu salud, energía y vitalidad

Contenidos:
    • Qué es el matcha
    • Propiedades del matcha para la salud
    • Viaje virtual a plantaciones y fábricas de matcha en Japón
    • Procesos de elaboración
    • Cómo conservar el matcha
    • Utensilios para el matcha.
    • Cómo reemplazarlos por materiales que tenemos en casa
    • Uso ceremonial del Matcha
    • Uso gastronómico del Matcha
    • Distintas formas de preparación
Y más...

Las joyas de la corona. Un viaje para descubrir la vajilla para el té en el mundo.

¿Sabés cómo reconocer una tetera Yixing de buena calidad? ¿Te gustaría aprender las distintas formas de preparar el té en un Zamovar? ¿o cómo se manipula un Gaiwan...? Los distintos elementos usados para preparar el té, especialmente durante sus ceremonias, han provocado pasiones, marcado generaciones y hasta formado la identidad de muchos países. Hoy quiero invitarte a viajar a través de los años, países y ceremonias hasta llegar a la actualidad. Aprenderemos cultura a través de los objetos más preciados en occidente, China, Japón y países árabes entre otros. Acompáñame en esta aventura de porcelana, cerámica, costumbres, tradiciones e historias, una experiencia que cambiará tu forma de ver el té.

Aprende a crear magia en tus eventos.

Te proponemos sumarte al equipo: te proponemos ser El Club del Té en tu país. Al momento de confirmar tu ingreso a este programa te transformás en "Embajador" de El Club del Té, y empezás tu camino para convertirte en Master en Organización de Eventos con Té, lo que ocurrirá al finalizar las formaciones y prácticas.

Inicia:

Lleva tu pasión al siguiente nivel y conviértete en un profesional internacional del té

El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria. El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria.

Conviértete en un Alquimista: descubre el arte, técnicas y secretos de una profesión oculta y fascinante.

El Curso de Tea Blender es una formación de nivel internacional, orientada a emprendedores que deseen crear su propia marca de té, y a amantes del té que por placer deseen especializarse en el diseño y fabricación de blends de té (mezclas de té) e infusiones, aprendiendo sobre el arte, técnicas y secretos de esta profesión oculta y fascinante.

Exclusivo para Sommeliers de Té: Domina la cata del té con las técnicas de vanguardia de perfumistas.

En este Master en Análisis Sensorial de Té, te desafiamos a utilizar técnicas de perfumistas para desarrollar más tu sentido del olfato y catar tés de características particulares, poco usuales o conocidas. Realizamos catas comparadas por origen, cultivar, cosecha y otros ejercicios técnicos que te llevarán a detectar sutilezas y conocer el terroir de los distintos tés del mundo. En esta formación avanzada descubrirás los fundamentos fisiológicos y los descubrimientos de las neurociencias que permitieron a Victoria diseñar la técnica de cata que utilizan los mejores Sommelier de Té en todo el mundo. Aprenderás a aprovechar al máximo tus herramientas de trabajo: tus sentidos y tu cerebro.

Inicia:

Nuestras formaciones están pensadas para que cualquier persona pueda aprender acerca de esta bebida milenaria, tanto sommeliers expertos que buscan profundizar en sus conocimientos y habilidades, como personas apasionadas por el té que quieren comenzar a formarse.

Libros publicados por El Club del Té

Libros

¿Por qué El Club del Té?

  • Porque aprenderás con Victoria Bisogno y su equipo, que te guiarán y apoyarán para que logres tus sueños y proyectos.

  • Porque podrás sumarte a nuestra red internacional de contactos con colegas, productores y distribuidores de té.

  • Porque trabajamos con humildad y pasión para mejorar tu vida a través del té.

Master en Análisis Sensorial de Té

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Curso de Sommelier de Té

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Tea Blender con Certificación Internacional​

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