Diseñados para Emprendedores y Tea Lovers
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El curso de introducción al té es el paso inicial para los amantes del té que quieran sumergirse en la cultura de esta infusión milenaria proveniente de la planta Camellia Sinensis.
Un Sommelier de Té o Tea Sommelier es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Es la persona encargada de seleccionar el servicio de té para los hoteles, restaurantes y eventos.
Esta formación se especializa en el análisis sensorial del té y su apreciación. Es un experto que ha desarrollado una sensibilidad especial para la identificación de aromas y sabores, y es capaz de realizar una cata de té de forma profesional detectando las sutilezas, el terroir del té, entre otras cosas.
Este es un curso de introducción al universo del té y la salud desde un punto de vista médico y basado en la evidencia científica. Te invitamos a dilucidar las cuestiones que siempre quisiste saber, temas de interés tanto para profesionales como para consumidores y amantes del té en general.
Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.
Descubriremos los secretos del té oolong: su historia, sus procesos de elaboración, sus diferentes variedades y cómo distinguirlas. En esta formación harás un recorrido por las plantaciones y fabricas más famosas de China y Taiwan. Haremos un viaje hacia esta cultura milenaria y vivirás una experiencia que te invita a conocer un mundo nuevo que te va a fascinar.
En El Club del Té queremos compartir nuestra pasión por el té, por lo que ofrecemos talleres y cursos de certificación internacional para especializarse en la Camellia sinensis, a través de nuestra Academia de Té.
Nuestras formaciones están pensadas para que cualquier persona pueda aprender acerca de esta bebida milenaria, tanto sommeliers expertos que buscan profundizar en sus conocimientos y habilidades, como personas apasionadas por el té que quieren comenzar a formarse.
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