El curso de introducción al té es el paso inicial para los amantes del té que quieran sumergirse en la cultura de esta infusión milenaria proveniente de la planta Camellia sinensis.

Un Sommelier de Té o Tea Sommelier es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Es la persona encargada de seleccionar el servicio de té para los hoteles, restaurantes y eventos.

Un Tea blender es una persona especializada en mezclar té con otros ingredientes. Tea blend en inglés significa «mezcla de té», y Tea Blender es la persona que crea, diseña y produce esas mezclas.

Un Catador de Té es la persona especializada en el análisis sensorial del té y su apreciación. Es un experto que ha desarrollado una sensibilidad especial para la identificación de aromas y sabores, y es capaz de realizar una cata de té de forma profesional detectando las sutilezas, el terroir del té, entre otras cosas.

Un Tea Master es un profesional del té altamente capacitado en su cultura, historia, servicio, cata y ceremonias. Es aquella persona capaz de convertir su pasión por el té en una experiencia única, transmitiendo con profesionalismo, claridad y entusiasmo todos los conceptos más importantes que giran en torno al té.

Este es un curso de introducción al universo del té y la salud desde un punto de vista médico y basado en la evidencia científica. Te invitamos a dilucidar las cuestiones que siempre quisiste saber, temas de interés tanto para profesionales como para consumidores y amantes del té en general.