Una cata es un encuentro en el que, de la mano de un Sommelier de Té certificado,  analizamos el perfil sensorial de las distintas variedades de té (Camellia sinensis).

En este tipo de encuentros buscamos conocer el origen, la historia, el terroir, la forma de producción, el perfil sensorial del té (sus características organolépticas como aroma, gusto, sensaciones táctiles, etc) y las últimas tendencias de mercado en relación con cada tipo de té, permitiendo al alumno profundizar los conocimientos y ejercitar la práctica.

Las catas están orientadas a amantes del té con o sin conocimientos técnicos previos y profesionales, que estén dispuestos a descubrir características nuevas de tés especiales.

Son una oportunidad para conocer y descubrir tipos de té de cosechas especiales y orígenes nunca antes vistas en Occidente.

Próximos eventos ONLINE

matcha completa

Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Próximas catas en España

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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sudeste asiatco - cata

Cata de Té del Sudeste Asiático (Próximamente)

Cuando hablamos de té, normalmente pensamos en países como China, India o Japón. Sin embargo, existen otras regiones donde se cultiva té de alta calidad y son poco conocidas en el mercado occidental. En la cata de té del sudeste asiático te sorprenderás con la variedad de tés no tradicionales que tiene para ofrecernos esta región del planeta.

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Próximas catas en Brasil

matcha completa

Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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Próximas catas en Argentina

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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El arte del te -Descubriendo el mundo del té

El arte del té – Buenos Aires – 20 de Abril

En este encuentro te invitamos a iniciar tu camino en el arte del té,  un camino lleno de sensaciones, sabores y costumbres. Cuando hacemos una taza de té deseamos resaltar sus características más nobles, para disfrutar plenamente de un momento de relax, de placer y de conexión con nosotros mismos o con las personas que amamos. Se

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Té chino

Cata de Té Chino – Buenos Aires – 14 de Abril

En este encuentro buscamos conocer, a través del análisis sensorial, los distintos teés de China. La cata de té chino se trata de una actividad teórica y práctica, en la que se desarrollan los conceptos más importantes en torno al té, su cultura y la correcta preparación del mismo, mediante una presentación audiovisual que enriquece la experiencia.

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Tour de té en Japón: visita a plantaciones de té con el monte Fuji

Cata de Té Japonés- Buenos Aires – 27 de Mayo

El té japonés, principalmente por la calidad de los distintos tipos de té verde producidos allí, es una de las infusiones más reconocidas a nivel mundial. La cata de té japonés es una oportunidad única que te brindamos para descubrir sus principales variedades y sumergirte en la cultura del Sol Naciente.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Próximas catas en Chile

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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sudeste asiatco - cata

Cata de Té del Sudeste Asiático (Próximamente)

Cuando hablamos de té, normalmente pensamos en países como China, India o Japón. Sin embargo, existen otras regiones donde se cultiva té de alta calidad y son poco conocidas en el mercado occidental. En la cata de té del sudeste asiático te sorprenderás con la variedad de tés no tradicionales que tiene para ofrecernos esta región del planeta.

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Próximas catas en Colombia

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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Próximas catas en Uruguay

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Té de la india

Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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Próximas catas en Ecuador

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Masterclass de Matcha – Online en vivo – 25 de Julio de 2020

Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.

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Cata Té Taiwanés

Cata de Té Taiwanés (Próximamente)

En la cata de té taiwanés te proponemos descubrir por qué este maravilloso país es famoso por la calidad de sus tés negros y tés oolong de alta montaña. Realizaremos un recorrido por su historia y tradiciones que conservan una cultura milenaria muy marcada en torno a esta bebida.

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Cata de Té de la India (Próximamente)

La geografía y clima existentes en la India lo convierten en un lugar propicio para la producción de la Camellia sinensis, la planta que le da origen al té. En la cata de té de la India vamos a sumergirnos en la cultura de este místico país, segundo productor de té a nivel mundial detrás de China.

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Cata de té de Ceilán

Cata de Té de Ceilán (Próximamente)

Durante el período en que fue colonia Inglesa, la isla de Sri Lanka adoptó el nombre de Ceilán o Ceylon en inglés. Si bien este país es mayormente conocido por su producción de té negro de alta calidad, también nos ofrece deliciosas variedades de té blanco y verde que presentaremos en esta cata. En la cata de té de Ceilán podrás descubrir los maravillosos tés de éste país, que es el cuarto productor de té en el mundo, detrás de China, India y Kenia.

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