Matcha: o superalimento das famosas?

O que você vai encontrar neste artigo

Se você procurar o que as celebridades costumam beber, certamente vai encontrar fotos e artigos de  famosas bebendo matcha.

Isso porque o número de atrizes, atores e influencers que promovem o chá vem crescendo nos últimos anos.

Alguns fazem isso como uma maneira de recomendar alimentos saudáveis. Enquanto outros são patrocinados por diferentes marcas.

Os tipos de chá que mais vemos na internet na mão de famosos são o chá verde e o chá matcha.

Também uma tendência entre as famosas é o bubble tea. Trata-se de uma mistura de chá com bolinhas de tapioca e às vezes adiciona-se leite.

Estou falando somente de mulheres porque nós somos as que geralmente mais buscam alimentos saudáveis e produtos que nos ajudem a manter a silhueta e a juventude.

Entretanto, há homens famosos como Brad Pitt que também desfrutam das infusões. O galã inclusive já tem sua própria marca de chá chamada “Enroot”.

Brad Pitt e sua marca de chás
Brad Pitt e sua marca de chás

As famosas preferem o matcha

Liv Tyler, Meg Ryan y Jeniffer Lopez são só algumas das celebridades que aparecem frequentemente passeando pelas ruas bebendo chá.

Reese Whiterspoon, conhecida por seu estilo e feminilidade também prefere o matcha na hora de tomar um refresco na rua.

Reese Whaterspoon bebendo matcha

No âmbito musical ainda existe uma super star que se destaca por sua paixão pelo chá.

Certamente vem à sua mente Lady Gaga, que, com seu conhecido estilo extravagante e chamativo, sempre brilha com sua xícara de chá.

Dizem que o chá é parte de sua imagem, mas além disso, Lady Gaga o bebe para preparar sua garganta antes de cantar.

Lady gaga e o chá

Matcha: o chá da beleza

O matcha é um tipo de chá verde em pó.

Apesar de sua origem chinesa, (dinastia Song) ele é mais conhecido dentro da cultura japonesa.

O matcha possui propriedades e benefícios comprovados e demonstrados pela ciência.

É um tipo de chá que as pessoas consomem para manter a saúde, mas também para cuidar da estética, principalmente da pele.

Por isso, as pessoas também conhecem o matcha como o chá da beleza.

Entre seus benefícios, estão :

  • Possui uma grande concentração de antioxidantes que ajudam a eliminar os radicais livres (responsáveis pelo envelhecimento celular).
  • Melhora o aspecto da pele e das unhas.
  • Ajuda a queimar gorduras e a emagrecer.
  • Sacia a fome e mata a sede de forma totalmente natural.

Esses são somente alguns dos motivos que fazem as famosas preferirem o matcha.

O chá protagonista nas redes sociais

Nas principais redes sociais o matcha é o grande protagonista de posts entre os usuários de comidas especiais (foodies) e os que promovem o bem-estar e a saúde física.

Também vemos famosos como Gwyneth Paltrow, que confessa ser um fã do chá verde. 

Na imagem abaixo do Instagram podemos ver Gwyneth Paltrow desfrutando de um matcha latte num dia de frio.

famosa bebendo chá

Outra famosa, Kourtney Kardashian aparece aqui muito contente bebendo seu shake de matcha.

Kardashian bebendo chá

Em alguns casos também o chá pode ser promovido por influencers.

No Brasil, por exemplo, uma marca chamada Desinchá foi promovida por influencers como Gabriela Pugliesse, Juju Salimeni e por atrizes como Bruna Marquezine y Karina Bacchi. Todas elas muito famosas entre atrizes ou celebridades que divulgam um estilo de vida fitness.

Na verdade, a fórmula original do “Desincha” era um blend de chá verde e mais sete ingredientes (mate, hortelã, gengibre, alecrim, sálvia, guaraná e carqueja).

Trata-se de um chá em saquinhos. E mesmo não conhecendo a composição exata da fórmula, sabemos que para os chás, especialmente os chás verdes, esse formato não é o que mais traz benefícios para a saúde.

Os chás de saquinhos são elaborados com as folhas mais velhas da planta, que depois são moídas para serem colocadas nos saquinhos. Por isso, possuem uma menor concentração de antioxidantes.

Cuidado com os exageros

Durante muito tempo, a marca Desinchá divulgou que esse blend de chá verde, entre outras coisas, acelerava o metabolismo, ajudava a queimar gorduras e a eliminar o excesso de líquidos no corpo.

Entretanto, esses benefícios e propriedades aclamados por este blend de chá em saquinhos, não possui aval de estudos científicos.

Além disso, sabemos que em um blend, as propriedades do chá se combinam com as dos demais ingredientes.

Por isso, a marca Desinchá e algumas dessas influencers tiveram que eliminar os posts que prometiam verdadeiros milagres ao consumir a bebida.

Influencers bebendo chá.

Bruna Marquezine nos bastidores do comercial da Desinchá

Mas afinal, o chá é um superalimento?

É verdade que o chá possui muitíssimas propriedades e benefícios para a saúde, especialmente o chá verde, e dentro deste grupo, o matcha.

No entanto, para que um produto seja etiquetado como “superalimento” deve cumprir com determinadas condições que poucos alimentos possuem.

O termo “superalimento” surge da “mercadotecnia”, mas não de uma instituição dedicada aos alimentos.

Poderíamos dizer que a etiqueta “superalimento” de alguma forma busca conferir a um produto propriedades extraordinárias quanto ao seu valor nutricional.

Para demostrar isso, são necessário estudos científicos exaustivos que demonstrem seu caráter “extraordinário”. E nem todos os produtos autodenominados como superalimento possuem isso.

Para se ter um ideia, o uso da etiqueta “superalimento” está proibida em algumas regiões como na União Europeia.

Desde o ano de 2007, nos países do bloco europeu, não é permitido usar esse nome, a menos que o alimento venha acompanhado de tais estudos científicos.

Para sermos corretos, em termos médicos, poderíamos denominar o matcha como um “alimento funcional”, não como “superalimento”.

Um alimento funcional é aquele que, através de seus compostos químicos, ajuda a melhorar a saúde das pessoas promovendo bem-estar e prevenindo doenças.

Como conclusão, eu resumiria da seguinte forma: o matcha é um alimento funcional que promove saúde e bem-estar.

E sendo famoso ou não, o matcha é com certeza a melhor escolha, frente aos refrigerantes e outras bebidas açucaradas.

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Sobre mim

Victoria Bisogno

Sou Victoria Bisogno, fundadora do El Club del Té e criadora da Técnica de Análise Sensorial de Chá, a primeira metodologia com fundamento científico focado na análise sensorial do chá.

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