Os benefícios do chá e suas propriedades para a saúde

Os benefícios do chá se traduzem em bem-estar para o corpo e para o espírito. O chá é um alimento 100% natural, com muitíssimas propriedades para a saúde.

Os Benefícios do Chá

Os benefícios do chá podem ser traduzidos em bem-estar para o corpo e para o espírito.

O chá é um alimento 100% natural, ao contrário das bebidas industrializadas. Não possui calorias nem gorduras, razão pela qual é um grande aliado nas dietas para a redução de peso, sempre que consumido sem açúcar.

Outra das qualidades do chá é que possui um alto nível de antioxidantes, que combatem os radicais livres e ajudam a prevenir o envelhecimento, melhorando também o aspecto da pele e das unhas.

Além de todos estes benefícios para a saúde, o chá oferece um momento para desfrutarmos de nós mesmos. Também é uma linda forma de receber um ser querido, nos faz companhia quando estamos sozinhos e nos convida a compartilhá-lo com amigos. Nos permite provar rituais antigos ou criar nossa própria cerimônia, nos brinda um momento de relaxamento e prazer, nos leva a lugares distantes e nos introduz em diferentes culturas… o chá nos faz bem!

Vantagens do Chá

Além das propriedades do chá para a saúde, podemos observar algumas vantagens em relação a outras bebidas de consumo cotidiano. Em primeiro lugar, cabe destacar que embora o chá contenha  cafeína, esta representa entre 1,4% e 4% do peso da folha, de acordo com as últimas pesquisas sobre o assunto. Para que fique ainda mais claro: enquanto um café expresso contém ao redor de 300 mg de cafeína e um café de filtro aproximadamente 115 mg, uma xícara de chá pode conter entre 25 e 70 mg de cafeína, somente.

Por outro lado, o chá é uma bebida natural e sem calorias, ao contrário das bebidas industrializadas, como por exemplo os refrigerantes ou as águas saborizadas, que em muitos casos possuem açúcar e, portanto, engordam. Além disso, o fato de não ter álcool também é uma vantagem, já que pode ser tomado a qualquer hora e em qualquer lugar.

Certamente, os benefícios de tomar chá são muitos e variados. Convidamos você a descobrir mais sobre esta maravilhosa bebida milenária… junte-se às nossas atividades!

Vídeo: Os Benefícios do Chá

Propriedades do Chá

As propriedades do chá estão presentes em todas as variedades, sem importar se estamos falando de um chá verde, preto ou azul. Sempre nos referimos à mesma planta de chá, a Camellia sinensis, e, por isso, seus benefícios se prolongam a todos os tipos de chá, independentemente do processo de elaboração pelo qual tenham passado. No entanto, alguns tipos de chá possuem maiores benefícios, de acordo com seus compostos químicos mais predominantes.

A planta do chá possui grande quantidade de componentes químicos próprios de sua natureza, que são os encarregados de transmitir à nossa infusão diferentes e variados nutrientes e propriedades para a saúde. Vejamos a seguir:

O efeito antioxidante do chá

Os polifenóis são substâncias próprias do chá que atuam no corpo como antioxidantes, combatem o envelhecimento, ajudam no fortalecimiento dos vasos capilares, possuem efeitos anti-inflamatórios e antibióticos, e combatem o hipertiroidismo.

O chá para prevenir doenças

Os flavonoides do chá ajudam a prevenir doenças cardiovasculares, reduzem o risco de padecer câncer e atrasam o envelhecimento. As catequinas são os principais flavonoides do chá. São substâncias antioxidantes 100% mais eficazes que a vitamina C e 25% mais eficazes que a vitamina E.

O efeito adstringente do chá

Os taninos presentes no chá brindam à infusão propriedades cicatrizantes e antidiarreicas. Também ajudam a inibir a absorção do colesterol, razão pela qual são grandes aliados na redução do nível de colesterol no sangue.

Os nutrientes do chá

O chá contém grande quantidade de substâncias, como sais e minerais, muito benéficas para a saúde, tais como ferro, fluor, cálcio, zinco, potássio e magnésio. No entanto, encontram-se no chá em pequenas concentrações, e não devem ser confundidos com suplementos alimentares indicados por médicos. Tomar chá ajuda a incorporar estes minerais necessários para o equilibrio do corpo.

As vitaminas do chá

O nível de vitaminas presente em uma xícara varia de acordo com cada tipo ou variedade de chá, mas em todos os casos podemos encontrar vitamina A, B1, B2, B6, B12, C e D em pequenas concentrações.

O efeito estimulante do chá

cafeína presente no chá nos ajuda a ficar acordados e focados. Se compararmos com um café expresso, qualquer tipo de chá possui uma quantidade de cafeína muito inferior (entre 7 e 10 vezes menos). Além disso, os polifenóis do chá diminuem o ritmo de absorção da cafeína, razão pela qual seu efeito é notado mais lentamente, e por sua vez, é mais duradouro.

O chá para perder peso

O efeito termogênico da cafeína é ideal para acompanhar dietas para perder peso. Juntamente com os polifenóis, a cafeína contribui para a diminuição da absorção das gorduras em nossoo organismo, além de acelerar levemente o metabolismo.

L-teanina é um aminoácido anti-estresse que nos ajuda a relaxar e a manter a atenção, de forma totalmente natural. É absorvido no intestino delgado, age sobre os neurotransmissores e estimula as ondas alfa, que aumentam a atividade cerebral, melhoram o foco mental e a capacidade de concentração, ao mesmo tempo em que permitem que o corpo e o cérebro permaneçam tranquilos.

Bases Científicas

As propriedades do chá são reais e estão comprovadas por diversos estudos médicos, de universidades e laboratórios. No entanto, devemos lembrar que em casos de doença, recomendamos consultar um médico. O chá não substitui nenhum tratamento que um profissional possa te indicar e, para obter seus beneficios, o consumo de chá deve estar acompanhado de uma dieta equilibrada e uma vida saudável.

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Sobre mim

Victoria Bisogno

Sou Victoria Bisogno, fundadora do El Club del Té e criadora da Técnica de Análise Sensorial de Chá, a primeira metodologia com fundamento científico focado na análise sensorial do chá.

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