Chá chinês: Benefícios e propriedades

O que você vai encontrar neste artigo

A China é o país de origem do chá, bebida que é consumida pelos chineses desde quase 5.000 anos.

Ainda hoje, esse país conserva a magia de sua tradição, desde os cultivares até as cerimônias.

Além disso, o chá chinês oferece vários benefícios e propriedades para nossa saúde.

Té chino

Poderíamos dizer que o chá na China é quase uma religião. Está tão arraigado em sua cultura, que algumas vezes usamos a palavra “chá” como sinônimo de “China”.

Não é de se estranhar, portanto, que o país em que se originou o chá seja o maior produtor mundial. Isso faz o chá chinês estar disponível em quase toda parte do globo.

Existem 6 tipos de chá chinês. Dentre esses tipos, existem numerosas variedades, cada uma com características sensoriais particulares (como aroma, sabor, corpo, etc.).

E todos eles nos oferecem inúmeros benefícios e propriedades.

Chá chinês: benefícios e propriedades

O chá chinês se destaca por suas propriedades para diminuir o peso, sempre e quando acompanhados de uma dieta saudável e de atividade física contínua.

Todas as variedades de chá chinês contam com esse benefício. No entanto, podemos dizer que o chá puerh é um dos que tem essa propriedade de forma mais acentuada.

Além disso, os componentes antioxidantes do chá chinês contêm muitos outros benefícios para a saúde tais como:

  • Combate o colesterol mal para a saúde
  • Ajuda a prevenir o envelhecimento
  • Auxilia a controlar a diabetes, já que atua como regulador da glicose no sangue
  • Mantém uma boa saúde bucal
  • Previne doenças cardíacas
  • Melhora o aspecto da pele e das unhas

Tipos de chá chinês

A China é um dos poucos países do mundo que produz todos os tipos de chá. Qualquer tipo de chá chinês possui muitos benefícios e propriedades para a saúde.

Vamos compartilhar aqui as variedades mais famosas:

Chá preto:
Os mais conhecidos são o Keemum, o Yunnan Black Gold e o Golden Monkey.

Chá verde:
Os mais famosos são o Lung Ching, o Gunpowder e o Maofeng.

Chá branco:
O Pai Mutan e o Yin Zhen Silver Needles são os mais reconhecidos.

Chá oolong:
Os super famosos Tie Kuan Yin e Da Hong Pao.

Dark Teas:
Os mais conhecidos são o Puerh e o Hei Cha

Chá amarelo:
O mais conhecido é o Jun Shan Yin Zhen.

Convidamos a descobrir mais em nosso Workshop de chá chinês

#ACulturaDoChá

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Sobre mim

Victoria Bisogno

Sou Victoria Bisogno, fundadora do El Club del Té e criadora da Técnica de Análise Sensorial de Chá, a primeira metodologia com fundamento científico focado na análise sensorial do chá.

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