Chá chinês: Benefícios e propriedades

A China é o país de origem do chá, bebida que é consumida pelos chineses desde quase 5.000 anos e que ainda hoje conserva a magia de sua tradição, desde os cultivares até as cerimônias.

Té chino

Poderíamos dizer que o chá na China é quase uma religião. Está tão arraigado em sua cultura, que algumas vezes usamos a palavra “chá” como sinônimo de “China”. Não é de se estranhar, portanto, que o país em que se originou o chá seja o maior produtor mundial, o que faz o chá chinês estar disponível em quase toda parte do globo.

Existem 6 tipos de chá chinês, dentro dos quais existem numerosas variedades, cada uma com características sensoriais particulares (como aroma, sabor, corpo, etc.).

Chá chinês: benefícios e propriedades

O chá chinês caracteriza-se por suas propriedades para diminuir o peso, sempre e quando acompanhado também de uma dieta saudável e atividade física contínua. Todas as variedades de chá chinês contam com esse benefício, ainda que possamos dizer que o chá puerh é um dos que tem essa propriedade de forma mais acentuada.

Mas além disso, os componentes antioxidantes do chá chinês contêm muitos outros benefícios para a saúde tais como:

  • O chá chinês combate o colesterol mal para a saúde
  • O chá chinês ajuda a prevenir o envelhecimento
  • O chá chinês ajuda a controlar a diabetes, já que atua como regulador da glicose no sangue
  • O chá chinês ajuda a manter uma boa saúde bucal
  • O chá chinês ajuda a prevenir doenças cardíacas
  • O chá chinês melhora o aspecto da pele e das unhas

Tipos de chá chinês

A China é um dos poucos países do mundo que produz todos os tipos de chá. Vamos compartilhar aqui as variedades mais famosas:

Chá preto:
Os mais conhecidos são o Keemum, o Yunnan Black Gold e o Golden Monkey.

Chá verde:
Os mais conhecidos são o Lung Ching, o Gunpowder e o Maofeng.

Chá branco:
Os mais conhecidos são o Pai Mutan e o Yin Zhen Silver Needles.

Chá oolong:
Os mais conhecidos são o Tie Kuan Yin e Da Hong Pao.

Chás negros:
Os mais conhecidos são o Puerh e o Hei Cha

Chá amarelo:
O mais conhecido é o Jun Shan Yin Zhen.

Convidamos a descobrir mais em nosso Workshop de chá chinês

#ACulturaDoChá

Gostou deste post? Compartilhe

Compartilhar no facebook
Compartilhar no whatsapp

Sobre mim

Victoria Bisogno

Sou Victoria Bisogno, fundadora do El Club del Té e criadora da Técnica de Análise Sensorial de Chá, a primeira metodologia com fundamento científico focado na análise sensorial do chá.

Siga-me!

Posts recentes

Siga-nos no Facebook

victoria bisogno

Olá! Se você quiser saber mais sobre o chá, convido você a conhecer nossos cursos.