A festividade de QingMing na China é uma ocasião na qual se realiza a homenagem aos mortos e seus túmulos são limpos. Sabe qual a relação dessa celebração com o chá?
O que é Qingming?
A festividade de QingMing (清明节 ou Ching Ming) é um evento na China no qual se faz uma homenagem aos mortos, ainda que também seja conhecido como “o dia da limpeza”.
Milhares de pessoas visitam os lugares onde jazem os mortos no primeiro dia das festividades tradicionais chinesas do QingMing, ou o “Dia da Limpeza das Tumbas” para honrar seus familiares falecidos e fazer-lhes oferendas. As pessoas costumam levar roupas, objetos em miniatura e figuras de papel para os entes queridos falecidos. Algumas famílias se reúnem ao redor da tumba de seu antepassado e bebem chá.
De acordo com um comunicado publicado pelo escritório do Ministério de Assuntos Civis da China, que reúne as estatísticas compiladas de 150 grandes cemitérios em todo o território nacional, mais de 4 milhões de pessoas seguem essa tradição e visitam as tumbas de seus familiares.
Quando se festeja QingMing?
Em 2020, QingMing (ou qīng míng jié ) foi festejado no sábado 4 de abril. Cada ano a data muda, uma vez que é celebrado no primeiro dia do quinto período solar.
QinMing é traduzido literalmente como “claro e brilhante” e é um dos vinte e quatro termos solares pertencentes a um calendário complementar, que utiliza vinte e quatro períodos ligados à agricultura. Esse calendário é utilizado na produção de diversos vegetais e influi na vida cotidiana e também no chá.
O festival QinMing e o chá
O termo pre-QinMing (ou Mingqian) no mundo do chá se utiliza para designar a colheita anterior às férias de abril e é a verdadeira primeira colheita do chá do ano na China. Depois do inverno em que a planta do chá permanece descansando, são colhidos os primeiros brotes ternos e as folhas novas. Esses chás pré-QinMing são considerados de altíssima qualidade e costumam ser caros. Em grande maioria são consumidos no mercado interno e são escassos.
Os chás verdes chineses pré-QingMing costumam ser os mais aromáticos, com destacadas notas a flores. Assim que, se você tiver a sorte de conseguir um pré-QinMing não deixe de aproveitar!
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