Dia internacional do chá: 21 de maio

O que você vai encontrar neste artigo

O Dia Internacional do Chá foi estabelecido originalmente no dia 15 de dezembro de 2005 em Nova Delhi, Índia, para fomentar o desenvolvimento da indústria do chá e o bem-estar de seus trabalhadores. Mas em 28 de junho de 2019, o Conselho da FAO declarou a celebração anual do Dia Internacional do Chá no dia 21 de maio.

La cosecha del té celebrando el día internacional del té

Sindicatos e organizações internacionais se reuniram no Foro Social Mundial em Mumbai, Índia, em 2004 e em Porto Alegre, Brasil, em 2005, e decidiram estabelecer o 15 de dezembro como o Dia Internacional do Chá. Também implementaram a “Declaração sobre os Direitos dos Trabalhadores do Chá e Pequenos Produtores” que estabelece parâmetros para o trabalho das mulheres nas plantações de chá, salários, seguridade social e laboral e saúde ocupacional, entre outros temas.

A FAO, Organização das Nações Unidas para a Alimentação e Agricultura, é um organismo especializado da ONU que dirige as atividades internacionais destinadas a erradicar a fome.

Em sua 160° sessão em 28 de junho de 2019, o Conselho da FAO declarou a celebração anual do Dia Internacional do Chá no dia 21 de maio.

O que é celebrado no dia internacional do chá?

São celebradas todos os benefícios dessa maravilhosa infusão como motor para a geração de trabalho, o cuidado com o meio ambiente, para favorecer a erradicação da fome no mundo e sobretudo, para promover a produção e o consumo sustentáveis de chá.

Essa data é destinada a reconhecer a importância do chá como cultivo de exportação para os países produtores e celebrar a cultura do chá. É uma infusão com uma incalculável riqueza histórica e social, promove valores, além de ter comprovadas propriedades para a saúde, que a transforma em uma das bebidas mais enriquecedoras do mundo.

Conquistas do dia internacional do chá:

Algumas das conquistas obtidas a partir da comemoração nesse dia são:

  • Proteção dos direitos de habitação
  • Aumento salarial
  • Assistência à saúde
  • Acesso a água potável nas plantações
  • Possibilidade de acesso à educação para as mulheres que trabalham nas plantações (hoje em dia compõem 50% da força laboral)

Assim, o Dia Internacional do Chá se tornou um motor para o bem-estar das pessoas que intervém na cadeia de valor do chá.

O Dia Internacional do Chá é celebrado nas principais nações produtoras de chá em todo o mundo, incluindo Sri Lanka, Bangladesh, Nepal, Indonésia, Malásia, Vietnã, Quênia, Tanzânia e Malawi e agora também em muitos países da Europa.

Aqui nós fazemos nossa parte: A missão do El Club del Té é melhorar a vida das pessoas através do chá. Sabemos que o chá pode transformar sua vida para sempre, porque vivemos isso a cada dia, trabalhamos para isso e sonhamos em conseguir que cada vez mais pessoas possam melhorar suas vidas através do chá.

Ainda não sabe porque celebramos o Dia Internacional do Chá?

Dou 10 razões pelas quais, creio, o chá pode melhorar sua vida:

  1. Porque possui grandes benefícios e propriedades para a saúde.
  2. Porque as plantações de chá são um pulmão para o mundo: produzem oxigênio todo o ano!
  3. A indústria de chá é nobre, traz bem-estar às comunidades onde se instala e melhora a qualidade de vida das pessoas. Gera trabalho, são instalados hospitais e escolas proporcionando prosperidade, bem-estar e autoestima para essas pessoas.
  4. Nos convida a ser parte de um mundo refinado.
  5. Porque o chá é um convite para reunir a família em volta de um bule, conversar, compartilhar, celebrar… é um laço que une mãe e filha, avó e neta…
  6. O chá nos acompanha na leitura, no estudo, no trabalho, mas também no descanso, em momentos de relaxamento e de ócio.
  7. Facilita a meditação, o relaxamento, a concentração e a introspecção.
  8. Porque o chá, em uma fração de segundo, nos transporta para países distantes, exóticos, que só existem em nossos sonhos.
  9. Nos convida a celebrar rituais antigos como cerimônias ou serviços de chá de diferentes culturas.
  10. Nos convida a nos conectar cara a cara com outras pessoas, a gerar momentos mágicos voltando à interagir de forma direta em uma era em que estamos conectados com mil dispositivos eletrônicos, mas desconectados de nossa essência humana.

E você, se identifica com algumas dessas razões?

Se sim, por favor, não deixe de oferecer chá, de compartilhar seus benefícios e convidar seus entes queridos para que se juntem a esse movimento para “converter” as pessoas em amantes do chá e, dessa maneira, podermos transformar o mundo um lugar melhor.

escuelas en fabricas de te beneficiadas por el día internacional del té- elclubdelte.com

Embora o setor de chá siga enfrentando até hoje grandes desafios como preços e salários baixos, mudanças climáticas que afetam o rendimento, e outras situações, é uma indústria que ajuda a melhorar a qualidade de vida das pessoas envolvidas através da instalação de escolas, hospitais e também ajudando com o cuidado com o meio-ambiente.

E como o bem-estar que o chá traz, para mim, é muito mais importante que qualquer outro benefício, no momento de elaborar o slogan do El Club del Té, escolhi uma frase que acredito representar o que queremos transmitir através dessa instituição: “A cultura do chá, da terra ao espírito”

Tanto a cultura, como o chá, nasce do cultivo da terra e culminam com o cultivo do espírito. Sua história ancestral, seus mitos e lendas, a diversidade de pessoas e nações que vêm cultivando e consumindo o chá em todo o mundo e em todas as épocas, imprimindo seu encanto, são somente alguns dos elementos que sempre teremos para experimentar, conhecer e cultivar sobre o chá…

O chá é um produto nobre, que não somente alimenta o corpo, mas também, com sua cultura milenar, alimenta o espírito.

Olhe esse Vídeo sobre porque o chá nos faz bem

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Sobre mim

Victoria Bisogno

Sou Victoria Bisogno, fundadora do El Club del Té e criadora da Técnica de Análise Sensorial de Chá, a primeira metodologia com fundamento científico focado na análise sensorial do chá.

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