El Matcha es un té verde en polvo, famoso en el mundo por sus múltiples beneficios para la salud. Además de beberlo como infusión, hoy en día se lo utiliza también como ingrediente en la pastelería y la coctelería. Sin dudas, un universo para descubrir!
La cata del té es un proceso a través del cual buscamos identificar el aroma, el color, la forma, la textura, el gusto y otros atributos o cualidades del té y expresarlos con palabras.
El té de burbujas es una mezcla de té con jugo de frutas, leche o yogurt, cuyo principal distintivo son unas bolitas de tapioca saborizadas…
Sabías que el té rojo no es lo mismo que el té Pu-erh? En esta nota te contamos todas las características y diferencias de estos tipos de té.
Te invitamos a sumarte a El Club del Té en nuevas ciudades de Latinoamérica y España, para descubrir la cultura del té a través de los sentidos. ¡Ven y vive la experiencia!
Además de ser un poderoso antioxidante, el té verde tiene numerosas propiedades para la salud debido a su alto contenido de catequinas. En este nota te contamos todo lo que tienes que saber sobre esta reconocida variedad.
El Día Internacional del Té se estableció el 15 de diciembre de 2005 en Nueva Delhi, India, para fomentar el desarrollo de la industria del té y el bienestar de sus trabajadores.
Compite por el premio al MEJOR TEA BLEND y el premio a LA INSPIRACIÓN. La convocatoria es abierta, seas o no alumno de El Club del Té.
Los aromas y los perfumes están íntimamente relacionados con el disfrute del té. Descubre cómo interactúa la ciencia y el arte perfumista con nuestra percepción y disfrute de una taza de té.
Descubre los cambios que está sufriendo la industria del té en Japón y cómo la globalización y la expansión de la cultura del té pueden ayudar a recuperar costumbres milenarias.
