El té amarillo o Huáng Chá (黄茶) en chino, también conocido como té dorado, es un tipo de té muy especial. Esto es porque solo existe un puñado de variedades de esta familia, que se producen exclusivamente en China.
¿Qué amante del té no disfruta de mirar una bella tetera yixing? Pues es la historia y significado que cargan cada una de estas artesanías lo que nos hipnotiza.
Las teteras han formado parte del ritual de tomar té desde hace miles de años. Pero para ser un objeto tan cotidiano, desconocemos muchísimos respecto a su origen.
El Ju Pu Cha (橘普茶), literalmente “puerh en mandarina”, consiste en una mandarina o toronja rellena de puerh cocido. Se trata de una maravilla del mundo del té que ha existido por cientos de años en China.
El nombre Zhang Tianfu (张天福) aún es desconocido entre los amantes de té occidentales. Pero gran parte del porqué el té se ha popularizado en occidente tiene que ver con el aporte de este hombre.
El chawan es uno de los elementos esenciales en la preparación del matcha. Este bowl, que podemos encontrar en distintos formatos, es la piedra angular de Chanoyu, la ceremonia japonesa del té.
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Cada vez son más las marcas que aprovechan las propiedades del té en sus cosméticos de skincare. Los productos de belleza con té han comenzado a ser relevantes gracias a sus antioxidantes, vitaminas y minerales.
Te queremos dejar algunas de nuestras recetas de té frío para mantenerte hidratado durante los meses de calor. Aunque el agua es el mejor aliado en estos casos, a veces queremos probar algo distinto.
Uno de los legados más sabrosos de la Inglaterra imperial es sin dudas el Earl grey. Un blend (una mezcla) en base a té negro que se ha convertido en un clásico y cuya historia es casi tan rica como su infusión.
La taseomancia es una forma de adivinación que ha existido durante siglos. Ha formado parte de la cultura de muchos países como Inglaterra, Irlanda y Escocia.
