¿Eres un aficionado del té con leche? ¿Te gustaría saber de que trata esta infusión? Con el correr del tiempo la particular tradición inglesa ha ido tomando múltiples formas. ¿Alguna vez te has puesto a pensar en todas las opciones que tienes para preparar esta sabrosa bebida?
¿Es correcto endulzar el té? Esta es una pregunta que siempre me hacen…En este artículo vamos a descubrir algunas alternativas naturales al azúcar y aprender a elegir conscientemente.
El gran “mito” que existe en el mundo del té se fue creando por el hecho de que algunas personas afirman que es necesario tener una nariz especial para catar el té o para crear tea blends.
El llamado “Té Kombucha” ¿es realmente té? La Kombucha es un fermento probiótico elaborado en base a té endulzado, cada vez más consumido por quienes buscan una alimentación saludable por sus extensos beneficios para el organismo.
Mientras que la demanda de productos orgánicos crece a nivel mundial, el té ecológico o “té bio” también es parte de esta apuesta por lo natural. Pero, exactamente, ¿qué es?
El té de Ceilán es aquel que se produce en la isla de Sri Lanka ubicada en el Océano Índico, al sudeste de la India. Ceilán o Ceylon (nombre que adoptó el país en el período que fue colonia británica) es el cuarto país productor de té del mundo, detrás de China, India y Kenia. Se estima que su producción anual ronda los 328 millones de kilos.
Beber un buen té helado es una de las mejores formas de refrescarse y aliviar la sed cuando comienzan los días más cálidos del año. ¡Sin dudas, un infaltable del verano!
La cata del té es un proceso a través del cual buscamos identificar el aroma, el color, la forma, la textura, el gusto y otros atributos o cualidades del té y expresarlos con palabras.
Compite por el premio al MEJOR TEA BLEND y el premio a LA INSPIRACIÓN. La convocatoria es abierta, seas o no alumno de El Club del Té.
Los aromas y los perfumes están íntimamente relacionados con el disfrute del té. Descubre cómo interactúa la ciencia y el arte perfumista con nuestra percepción y disfrute de una taza de té.
