ESPAÑOL
Victoria es ingeniera de la Universidad de Buenos Aires, consultora, tea blender, y escritora especialista en té. Es Presidente y Fundadora de El Club del Té.
Es creadora de la primera Técnica de Cata de Té®️ de Occidente, utilizada en USA, Europa y América Latina (esta metodología se publicó en sus libros y fue presentada en la World Tea Expo en 2011). Ella también ha diseñado los primeros cursos profesionales de Té en Español (para Europa y América Latina).
Como profesora, Victoria da cursos profesionales sobre té en Español, Inglés y Portugués.
Victoria fue nominada como “Mejor educadora de té” en 2015 y 2016 en los World Tea Awards.
ENGLISH
Victoria is an engineer from the University of Buenos Aires, consultant, tea blender, and writer specialised in tea. She is the President and Founder of The Tea Club (El Club del Té).
She has created the very first Tea Cupping Technique®️ used in the West ((this methodology was published in her books and presented at the World Tea Expo in 2011). She has also designed the first professional tea courses in Spanish (for Europe and Latin America).
As a teacher, Victoria teaches professional tea courses in Spanish, English and Portuguese.
Victoria was nominated for “Best Tea Educator” in 2015 and 2016 at the World Tea Awards.
中文
Victoria是毕业于布宜诺斯艾利斯大学的工程师，她是顾问、茶叶拼配师和茶文化专业作家，同时也是茶俱乐部（El Club del Té）的主席和创始人。
根据她作为工程师的科学经验，设计了西方第一个品茶技术（茶叶的感官评鉴方法）。
该方法发表在她的书中，并在 2011年世界茶博览会上展示。她还设计了第一个西班牙语专业茶课程（针对欧洲和拉丁美洲）。
作为一名教师，Victoria 提供以西班牙语、英语和葡萄牙语为主的茶专业培训课程（侍
茶师、拼配师、茶道师课程等）。
Victoria在2015年和2016年世界茶叶奖项中被提名为“最佳
茶文化教育家”。
Es autora de 6 libros sobre el té traducidos al Español, Inglés, Coreano, Italiano y Portugués: “Manual del Sommelier de Té”, “La alquimia del Té”, “La cata del Té” , “Diccionario de Gastronomía”, que es un proyecto global coordinado por la Real Academia de Gastronomía Española, donde Victoria es la autora de los términos sobre el té, entre otros autores que escriben sobre otras bebidas y alimentos gourmet. Victoria es la embajadora del diccionario como experta en té. “Vitamina Té: Cómo mejorar tu vida a través del Té” y «El Libro de las Ceremonias del Té» son sus últimos libros.
She is the author of 6 books: “Tea Sommelier Handbook”, “The Alchemy of Tea”, “Tea Cupping” and “Vitamin Tea”, translated into Spanish, English, Korean, Italian and Portuguese. Her latest book “Diccionary of Gastronomy” is a global project coordinated by the Royal Academy of Spanish Gastronomy, where Victoria is the expert writing abut tea among other authors writing about other gourmet beverages and foods. Victoria is the Ambassador for the Dictionary as an expert about tea. “Vitamin Tea: How to Improve Your Life Through Tea” and “The Book of Tea Ceremonies” are her latest books.
她写了五本书，分别是《侍茶师手册》、《茶叶炼金术》、《品鉴茶》和《茶语人生》，
这五本书被翻译成西班牙语、英语、韩语、意大利语和葡萄牙语。她的最新著作《美食词典》
是由西班牙皇家美食学院协调的一个全球项目，维多利亚是该学院撰写有关茶的专家以及其他
撰写其他美食饮料和食品的作者。作为茶方面的专家，维多利亚是该词典的大使。
Victoria escribe un blog y videos sobre la cultura del té, colabora con revistas gourmet y con programas de TV.
She writes a blog, also lectures at numerous international fairs and exhibitions, and promotes tea culture through videos and TV interviews.
她还在众多国际博览会和展览上发表演讲，并通过视频和电视采访推广茶文化。
Una larga historia junto al té…
Victoria ha pasado toda su vida íntimamente conectada con el té. Para ella el té es placer y cultura, y así ha ido creando un mundo de encanto y conocimiento, liderando un equipo de gente joven que transmite lo mismo que ella: pasión…
Siendo niña, su abuela que era francesa, le transmitió sus costumbres en torno al té, enseñándole a tomar el té en hebras preparado con dedicación y elegancia. Un ritual mágico para esta niña que comenzaba a descubrir las sutilezas en los aromas, sabores y que combinaba con conversaciones inolvidables, que permanecerían para siempre en el corazón de Victoria, como motor inspirador…
Siempre le gustaron los desafíos y los viajes, y esto la llevó a recibirse de Ingeniera y viajar por muchos países trabajando en empresas multinacionales. Combinaba estos viajes de trabajo con su pasión por el té, recorriendo plantaciones y visitando cuanta casa de té encontraba a su paso, buscando los mejores tés del mundo como single estates, cosechas limitadas… Luego se capacitó en Londres y en Paris con los mejores maestros de té y comenzó a preparar sus propios blends.
Fue en ese momento de su carrera cuando conoció a Martín Frangioli, también ingeniero, a quien lo conquistó con un Earl Grey, que como una poción mágica lo convertiría en el amor de su vida…
Pero la vocación actúa como un llamado del que no hay escapatoria, y una tarde lluviosa mientras compartían una taza de té, Martín y Victoria decidieron que querían darle un giro radical a sus carreras, y así nació El Club del Té.
Desde entonces, El Club del Té se ha convertido en una organización de gran prestigio reconocida internacionalmente. Tiene los mejores profesores internacionales y recibe alumnos de todo el mundo, da cursos en Español e Inglés, es moderna y convoca a jóvenes y emprendedores que comparten valores, aprenden y se divierten.
Además, Victoria es fundadora de Charming Blends, una tienda de tés dedicada a tés de alta gama, da conferencias en la World Tea Expo (la Exposición Mundial del Té) en USA, escribe para revistas especializadas y periódicos y dicta cursos especializados sobre el té.
“Cuando uno tiene una revelación, es decir, descubre algo hermoso, maravilloso, le queda sólo un camino: compartirlo, para eso existe El Club del Té… Nací con el té, me enamoré con el té y espero continuar mi vida compartiendo el placer y la pasión que él despierta”. dice.