"Te invito a participar de nuestras catas de Té!"
Una cata es un encuentro en el que, de la mano de un Sommelier de Té certificado, analizamos el perfil sensorial de variedades de té especiales.
En este tipo de encuentros buscamos conocer el origen del té, su historia, su terroir, conocer sobre el lugar donde se elabora y su perfil sensorial (sus características organolépticas como aroma, gusto, sensaciones táctiles, etc)
En cada encuentro armonizamos con maridajes especialmente seleccionados para esos tés.
Esto permite al alumno profundizar los conocimientos y ejercitar la práctica de cata.
Las catas están orientadas a amantes del té con o sin conocimientos técnicos previos y profesionales, que estén dispuestos a descubrir características nuevas de tés especiales.