Centro de Respuestas

Preguntas Frecuentes

Reunimos aquí todas las respuestas sobre la academia, la carrera de Sommelier de Té, los Másters, modalidades de cursada y certificaciones internacionales.

Sobre El Club del Té

Qué es la academia, cómo se estudia, certificaciones y sedes.

¿Qué es El Club del Té?
El Club del Té es una academia internacional de formación en té fundada por Victoria Bisogno. Tiene sedes en Buenos Aires y Barcelona y da clases online en vivo por Zoom. Ya formó a más de 10.000 personas de 27 países, con cursos que van desde el nivel inicial hasta la certificación de Sommelier de Té y Másters de especialización.
¿Dónde puedo estudiar para ser sommelier de té en español?
En El Club del Té, la academia de Victoria Bisogno, creadora de la primera carrera de Sommelier de Té del mundo. Puedes cursar en forma presencial en Buenos Aires o en Barcelona, u online en vivo por Zoom desde cualquier país, con todos los materiales necesarios enviados a tu casa.
¿Qué cursos de té ofrece El Club del Té?
La formación está organizada en escalones. El primero es Anfitriona de Té Estrella (USD 47), un curso corto online. El segundo es Sommelier de Té (USD 1.500 o 6 cuotas de USD 300), la formación profesional. El tercero son los másters: Tea Blender (USD 1.500), Máster en Ceremonias de Té (USD 2.000) y Máster en Análisis Sensorial de Té (USD 2.000). También hay un viaje a las plantaciones de té de Misiones, Argentina para aprender a elaborar el té a mano con las técnicas tradicionales.
¿Por qué curso de té conviene empezar?
Si quieres un primer acercamiento, Anfitriona de Té Estrella son 3 encuentros online en vivo con Victoria Bisogno por USD 47. Si ya sabes que quieres especializarte en el té, puedes empezar directamente por Sommelier de Té.
¿Se puede estudiar té online desde cualquier país?
Sí. Las clases son en vivo por Zoom. Los libros, tés y utensilios llegan por courier a tu domicilio, y puedes ver las grabaciones por tiempo limitado.
¿Los cursos de El Club del Té dan certificado?
Sí. Anfitriona de Té Estrella entrega un diploma firmado por Victoria Bisogno. Todas las formaciones profesionales brindan diploma. Sommelier de Té, Máster en Análisis Sensorial y Máster en Ceremonias con Té incluyen el derecho de examen para la certificación internacional de El Club del Té. Una vez aprobadas las instancias de evaluación necesarias, obtienes el diploma firmado por Victoria Bisogno.
¿Qué opinan las alumnas de El Club del Té?
La academia tiene una calificación de 4,9 en Google, sobre más de 350 reseñas. Las alumnas destacan la formación directa con Victoria Bisogno, la organización de los envíos y el acompañamiento después del curso.
¿Tienen algún curso más corto para empezar?
Sí, el Curso de Introducción al Té, pensado para quienes quieren una primera aproximación al mundo del té antes de una formación más larga.

Sommelier de Té

Formación profesional de referencia: programa, duración, precio y materiales.

¿Qué hace un sommelier de té?
Un sommelier de té sabe catar, clasificar, preparar, servir y recomendar tés. Conoce las regiones productoras, cómo se elabora cada tipo de té y cómo maridarlo. Trabaja en casas de té, restaurantes, hoteles, marcas de té o en su propio emprendimiento de catas y eventos.
¿Cuánto cuesta el curso de Sommelier de Té de El Club del Té?
USD 1.500 en un solo pago o 6 cuotas mensuales de USD 300 (total USD 1.800). Reservas tu lugar con la primera cuota y el precio es el mismo para la modalidad presencial y la online.
¿Cuánto dura la formación de Sommelier de Té?
Las formaciones presenciales en Buenos Aires y en Barcelona duran una semana intensiva. La modalidad online comprende clases en vivo por Zoom del 30 de noviembre al 21 de diciembre de 2026, los lunes, miércoles y viernes, de 18 a 21 h (horario de Argentina).
¿Qué se aprende en el curso de Sommelier de Té?
El programa tiene seis ejes: la Técnica de Cata® de Victoria Bisogno; terroir y regiones productoras (China, India, Japón, Sri Lanka y otras); procesos y clasificación de los seis tipos de té; servicio, etiqueta y maridajes; las ceremonias británica, china y japonesa; y salud y propiedades del té.
¿Qué materiales incluye el curso de Sommelier de Té?
Recibes el Manual del Sommelier de Té impreso (en español, inglés, portugués o italiano), el Tea Tasting Workbook, un kit de cata con infusor, reloj de arena y termómetro, una caja con más de 30 variedades de té de más de 20 regiones y una caja de herramientas con plantillas, guías y rueda de aromas.
¿Qué certificado entrega el curso de Sommelier de Té?
Al aprobar el examen recibes el Diploma de Sommelier de Té Internacional de El Club del Té. El derecho de examen está incluido en el precio.
¿Necesito saber de té para hacer el curso de Sommelier?
No. El programa empieza desde las bases: qué es la planta del té y cómo se elaboran los distintos tipos.
¿Qué pasa si no puedo asistir a una clase online?
Tienes acceso a las grabaciones de las clases por tiempo limitado, así que puedes recuperar la que te pierdas.
¿Qué puedo hacer después de recibirme de Sommelier de Té?
Puedes seguir con los másters (Tea Blender, Ceremonias de Té o Análisis Sensorial) o postularte al programa de Embajadoras para representar a El Club del Té en tu ciudad. Muchas egresadas abrieron su propio proyecto: el Club tiene registradas 269 casas de té, marcas de blends y servicios de catas creados por alumnas.

Tea Blender

Diseño de blends de té, materias primas, costos y creación de marcas.

¿Qué es un tea blender?
Un tea blender diseña mezclas de té (blends) combinando tés con hierbas, flores, frutas, especias y esencias. Define las proporciones, controla la calidad de los ingredientes y crea fórmulas que se pueden reproducir y vender.
¿Dónde puedo estudiar tea blending?
En El Club del Té, con Victoria Bisogno, creadora de las Técnicas del Tea Blending® y autora de La Alquimia del Té, el primer libro del mundo dedicado por completo al tea blending. Se cursa presencial en Buenos Aires o Barcelona, u online en vivo por Zoom.
¿Cuánto cuesta el curso de Tea Blender?
USD 1.500 en un pago o 6 cuotas de USD 300. Las egresadas de Sommelier de Té tienen un descuento de USD 300: USD 1.200 al contado o 5 cuotas de USD 300.
¿Qué se aprende en el curso de Tea Blender?
Diseño y creación de blends de té e infusiones, evaluación de la calidad de los ingredientes, higiene y seguridad alimentaria, las Técnicas del Tea Blending®, elección de packaging y registro de marcas, y un plan de práctica según tus objetivos.
¿Necesito ser sommelier de té para hacer Tea Blender?
No es requisito. Se recomienda haber hecho Sommelier de Té para aprovecharlo mejor, y las egresadas de Sommelier pagan USD 300 menos.
¿Qué incluye el curso de Tea Blender?
El libro La Alquimia del Té impreso, el Tea Tasting Workbook, materiales y esencias para practicar, tés para catar y blendear, la lista de proveedores de materias primas del Club, delantal y gorro de Tea Blender, y una caja de herramientas con calculadora de fórmulas, guía de proporciones y tabla de armonía sensorial.
¿Sirve el curso de Tea Blender para crear mi propia marca de té?
Sí. Además de crear blends, aprendes buenas prácticas de manipulación de alimentos, cómo elegir el packaging, cómo funciona el registro de marcas y dónde comprar materias primas.

Máster en Ceremonias de Té

Chanoyu, Gong Fu Cha, kit de vajilla artesanal y metodología práctica.

¿Dónde puedo aprender ceremonias del té?
En el Máster en Ceremonias de Té de El Club del Té, dictado por Victoria Bisogno, autora de El Libro de las Ceremonias del Té. Se cursa presencial en Buenos Aires u online en vivo por Zoom, con certificación internacional.
¿Qué ceremonias del té se aprenden en el máster?
Las de Japón (Chanoyu), China (Gongfu Cha), Taiwán, Corea, Inglaterra y Marruecos, además de otros rituales del mundo y el rol del Tea Master.
¿Cuánto cuesta el Máster en Ceremonias de Té?
USD 2.000 en un pago o 6 cuotas de USD 400.
¿Cómo son las clases del Máster en Ceremonias de Té?
Son 12 clases y más del 95% del tiempo es práctica individual. Cada alumna tiene su propio equipo con utensilios traídos de China y Japón, así que todas practican al mismo tiempo, con la guía de Victoria Bisogno y su equipo.
¿Qué utensilios incluye el kit del Máster en Ceremonias de Té?
Tetera Yixing artesanal, chawan, chasen (batidor de bambú), chashaku, fukusa de seda, chakin, gaiwan de porcelana, bandeja, cuencos, cha hai y set de utensilios de bambú para Gongfu Cha, entre otras piezas. También incluye un disco de té Puerh y El Libro de las Ceremonias del Té impreso.
¿Necesito ser sommelier de té para hacer el Máster en Ceremonias?
No es requisito, pero se recomienda haber cursado Sommelier de Té para aprovecharlo mejor.

Máster en Análisis Sensorial de Té

Técnica de cata de té®, neurociencias, calibración olfativa y tazas ISO.

¿Dónde puedo aprender a catar té?
En el Máster en Análisis Sensorial de Té de El Club del Té, con Victoria Bisogno, creadora de la primera Técnica de Cata de Té® de Occidente. Se cursa online en vivo por Zoom con fechas a coordinar, o en forma intensiva presencial en Buenos Aires o Barcelona.
¿Qué es la Técnica de Cata de Té®?
Es el método de cata creado por Victoria Bisogno y presentado en la World Tea Expo en 2011. Se basa en neurociencias y en el método científico para evaluar el té con resultados confiables y describirlo con vocabulario técnico.
¿Cuánto cuesta el Máster en Análisis Sensorial de Té?
USD 2.000 en un pago o 6 cuotas de USD 400. Las egresadas de Sommelier de Té pagan USD 1.700 al contado o 6 cuotas de USD 350.
¿Qué incluye el Máster en Análisis Sensorial de Té?
Clases en vivo con grabación, un kit de tés de alta gama, un kit de esencias aromáticas para entrenar el olfato, el libro La Cata del Té impreso, un medidor de TDS para la dureza del agua, el Tea Tasting Workbook, una taza de cata profesional y el derecho de examen para la certificación internacional.
¿Hace falta tener un olfato especial para catar té?
No. El olfato y el paladar se entrenan. En el máster se calibran con esencias aromáticas específicas y ejercicios guiados, igual que se entrena a los perfumistas.
¿Cuál es la diferencia entre el Máster en Análisis Sensorial y el curso de Sommelier de Té?
En Sommelier la cata es uno de seis ejes del programa. En el máster es todo el programa: se catan tés poco comunes, se trabaja con taza de cata ISO, medidor de TDS y termómetro, y se aprende a medir la dureza del agua.

Anfitriona de Té Estrella

Curso online inicial para crear experiencias de té memorables.

1. Fechas, horarios y formas de pago
Son 3 clases EN VIVO por Zoom de 2 horas cada una: Clase 1: Martes 3 de noviembre de 2026 Clase 2: Miércoles 4 de noviembre de 2026 Clase 3: Jueves 5 de noviembre de 2026 HORARIOS POR PAÍS: De 15:00 a 17:00 hs para USA Costa Oeste. De 16:00 a 18:00 hs para México. De 17:00 a 19:00 hs para Colombia, Ecuador y Perú. De 18:00 a 20:00 hs para USA Costa Este. De 19:00 a 21:00 hs para Brasil, Chile, Uruguay y Argentina. De 23:00 a 1:00 hs para Portugal. De 23:59 a 2:00 hs para España. RECUERDA: puedes ver las grabaciones hasta el viernes 13 de noviembre inclusive! PRECIO: USD 47 o ARS 68.000 FORMAS DE PAGO: 1) Con tarjeta de crédito o débito. El sistema te cobrará en dólares americanos y luego tu tarjeta te lo convertirá a tu moneda local. 2) Si vives en Argentina puedes pagar por transferencia bancaria en pesos argentinos al ALIAS "ELCLUBDELTE". Por favor envía el comprobante de pago por email a info@elclubdelte.com diciendo a qué curso corresponde.
2. ¿Cómo obtengo mi diploma?
Al finalizar el curso te enviaremos tu diploma por mail una vez terminadas las instancias de aprendizajes y trabajos prácticos requeridos.
3. ¿Y si luego de la formación tengo dudas o consultas?
Estaremos encantados de seguir en contacto contigo y acompañarte. Puedes contar con nosotros. En la clase te diremos cómo vamos a seguir en contacto.
4. ¿Necesito tener algún conocimiento previo?
Es necesario que estés familiarizada con las distintas variedades de té. Si no tienes conocimientos previos, sugerimos tomar primero el Curso de Introducción al Té que te damos como BONO cuando compras este curso. Puedes comenzar ya mismo con el formato "a tu ritmo" que es en videos. IMPORTANTE: Estará disponible hasta el 13 de noviembre junto con las grabaciones de las clases. Te recomendamos aprovecharlo.
5. ¿Necesitaré comprar materiales para asistir a las clases?
No. No necesitas comprar nada. En el curso descubrirás las distintas opciones de materiales disponibles para preparar correctamente el té y podrás decidir mejor qué deseas comprar una vez finalizado el curso (si es que ya no cuentas con lo básico para preparar el té).
6. Satisfacción garantizada
Estamos seguros de que amarás esta formación. Si asististe a todas las clases en vivo y al finalizar nos dices que no te ha gustado te devolvemos TODO tu dinero. Tienes una semana para solicitarlo.
7. ¿Qué pasa si no puedo asistir al curso en esos horarios?
No te preocupes, puedes ver la grabación de las clases hasta el viernes 13 de noviembre inclusive. Es decir, que tendrás acceso a las 3 clases grabadas hasta ese día.

Victoria Bisogno y Quiénes Somos

Trayectoria de la fundadora, libros publicados y red de embajadoras.

¿Quién es Victoria Bisogno?
Victoria Bisogno es tea master, ingeniera de la Universidad de Buenos Aires y fundadora de El Club del Té. Creó la primera carrera de Sommelier de Té del mundo, la Técnica de Cata de Té® y las Técnicas del Tea Blending®. Escribió 6 libros sobre té traducidos a 5 idiomas y fue nominada como Mejor educadora de té en los World Tea Awards.
¿Quién creó la primera carrera de Sommelier de Té?
Victoria Bisogno, fundadora de El Club del Té, creó la primera carrera de Sommelier de Té del mundo. Lleva más de 18 años formando profesionales del té en 27 países.
¿Qué libros escribió Victoria Bisogno?
Manual del Sommelier de Té, La Alquimia del Té, La Cata del Té, Vitamina Té, El Libro de las Ceremonias del Té y el Diccionario de Gastronomía (junto a LID Editorial y la AIBG). Están traducidos al español, inglés, portugués, italiano y coreano.
¿Quiénes fundaron El Club del Té?
Victoria Bisogno y Martín Frangioli, que refundaron El Club del Té en 2008. Hoy el equipo incluye a Thais Junqueira (profesora y secretaria académica), Florencia Patruno (coordinadora general) y Santiago Santana (asesor de cursos profesionales).
¿Dónde hay embajadoras de El Club del Té?
Hay embajadoras, todas Sommeliers de Té certificadas, en Argentina, Uruguay, Chile, Brasil, México, Ecuador, Colombia, Honduras, Estados Unidos, España y Bélgica. Organizan catas y eventos de té en sus ciudades.
¿Dónde están las sedes de El Club del Té?
En Buenos Aires (Argentina) y Barcelona (España).

Libros Publicados

Dónde comprar, envíos internacionales por Amazon y Mercado Libre.

¿Dónde compro si no vivo en Argentina?
En Amazon. Cada libro tiene su botón "Comprar en Amazon", que te lleva a la ficha del libro. Allí ves el precio y el envío a tu país antes de pagar.
¿Y si vivo en Argentina?
Usa el botón "Comprar en Argentina". Te lleva a Mercado Libre, con pago y envío dentro del país.
¿Necesito saber de té para leerlos?
Para Vitamina Té, no. El Manual del Sommelier, La Alquimia del Té y La Cata del Té son más técnicos y se disfrutan más si ya tienes una base o estás cursando la formación correspondiente.
¿Hay versiones digitales o en otros idiomas?
La Cata del Té tiene versión e-book. La Alquimia del Té está publicada también en inglés y en portugués.
¿Con cuál empiezo si quiero regalar uno?
Si la persona recién empieza, Vitamina Té. Si ya le apasiona el té, La Cata del Té o El Libro de las Ceremonias del Té, que se leen con gusto aunque no se piense ejercer.

¿Tienes una consulta específica?

Martín Frangioli y el equipo de El Club del Té responden personalmente cada mensaje para asesorarte en tu camino con el té.