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Master en Análisis Sensorial de Té

ARS 177.487,69

Exclusivo para Sommeliers de Té: Domina la cata del té con las técnicas de vanguardia de perfumistas.

En este Master en Análisis Sensorial de Té, te desafiamos a utilizar técnicas de perfumistas para desarrollar más tu sentido del olfato y catar tés de características particulares, poco usuales o conocidas. Realizamos catas comparadas por origen, cultivar, cosecha y otros ejercicios técnicos que te llevarán a detectar sutilezas y conocer el terroir de los distintos tés del mundo. En esta formación avanzada descubrirás los fundamentos fisiológicos y los descubrimientos de las neurociencias que permitieron a Victoria diseñar la técnica de cata que utilizan los mejores Sommelier de Té en todo el mundo. Aprenderás a aprovechar al máximo tus herramientas de trabajo: tus sentidos y tu cerebro.

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En este Master en Análisis Sensorial de Té, te desafiamos a utilizar técnicas de perfumistas para desarrollar más tu sentido del olfato y catar tés de características particulares, poco usuales o conocidas. Realizamos catas comparadas por origen, cultivar, cosecha y otros ejercicios técnicos que te llevarán a detectar sutilezas y conocer el terroir de los distintos tés del mundo. En esta formación avanzada descubrirás los fundamentos fisiológicos y los descubrimientos de las neurociencias que permitieron a Victoria diseñar la técnica de cata que utilizan los mejores Sommelier de Té en todo el mundo. Aprenderás a aprovechar al máximo tus herramientas de trabajo: tus sentidos y tu cerebro.

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