Los Secretos Mejor Guardados de los Sommeliers de Té​

Victoria es ingeniera de la Universidad de Buenos Aires, consultora, tea blender y escritora especializada en té. 

Es una de las mayores referentes en el mundo del té.

Formadora de Sommeliers de Té, Catadores de Té, Tea Blenders y Tea Masters alrededor del mundo. Así mismo, Victoria es la creadora de la “Técnica de Cata del Té”, las “Técnicas del Tea Blending” y del “Método Alfa” de formación de profesionales de té. 

También, es autora de 5 libros especializados en té: Manual del Sommelier de Té, Alquimia del Té, La Cata del Té, Vitamina Té y Diccionario de Gastronomía (disponibles en 5 idiomas).