Curso de Sommelier de Té Presencial en Buenos Aires
AR$ 197.500
El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria.
Más de 4.200 alumnos y 380 emprendedores en todo el mundo.
Curso de Sommelier de Té
con certificación internacional.
Presencial en Buenos Aires

AR$ 197.500
Curso de Sumiller de Té, ¿Qué aprenderás?
Entre las principales funciones del Sommelier de Té se encuentran:
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Definición, historia y rol actual.
¿Qué es un Sommelier de Té? La historia del té: orígenes, leyendas e hitos.
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Tipos y preparación.
Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. Introducción al té: qué es el té, infusiones, varietales, cultivares, tés de origen, blends, variedades de té, plantaciones, cosechas y métodos de elaboración.
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Características sensoriales
Reconocer las principales características sensoriales de los diferentes tipos de té. Conceptos técnicos: planta del té, grados del té, comercialización, proveedores y certificaciones.
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Calidad.
Evaluar la calidad del té. Principales regiones productoras de té: historia, geografía, altura y principales zonas productoras de té en los distintos países del mundo.
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Propiedades.
Propiedades del té: compuestos químicos del té y propiedades para la salud. Principales regiones productoras de té: historia, geografía, altura y principales zonas productoras de té en los distintos países del mundo.
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Utensilios.
Conocer y seleccionar los utensilios necesarios para el servicio de té. Conceptos técnicos: planta del té, grados del té, comercialización, proveedores y certificaciones.
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Servicios.
Disponer la sala y servicio de té. El servicio de té: correcta preparación del té, vajilla, utensilios, el agua para el té y maridaje.
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Degustaciones.
Dirigir catas de té, degustaciones de té y distintos tipos de presentaciones en torno al té. Análisis sensorial del té: la cata de té, descriptores y terminología específica.
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Cartas.
Diseñar cartas de té.
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Ceremonias.
Ceremonias de té: costumbres milenarias en distintos países del mundo. Etiqueta y protocolo: roles y pasos antes, durante y después del servicio de té.
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Proveedores.
Seleccionar proveedores y proveer de té para el servicio.
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Almacenamiento.
Conocer acerca del correcto almacenamiento del té.
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Té blanco.
Regiones productoras, proceso de elaboración y notas de cata del té blanco.
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Té verde y amarillo.
Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata del té verde y amarillo.
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Té negro.
Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.
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Oolong.
Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.
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Dark teas.
Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.
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Cócteles con té.
La incorporación del té como ingrediente en la coctelería.
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Servicio.
Desarrollar distintos tipos de servicio de té.
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Clientes.
Asesorar y orientar a los clientes en la elección del té y del correcto maridaje para el momento del día.
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Emprender.
Iniciar su propio emprendimiento de té (casa de té, confitería, tea bar, tienda de té).
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Descripción.
Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.
Este curso profesional con certificación internacional incluye:
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Clases Presenciale con la Fundadora de El Club del Té, Ing. Victoria Bisogno, y su equipo de especialistas. VER FAQ.
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Kit de tés especialmente seleccionados entre los de más alta calidad del mundo para tu entrenamiento dentro y fuera del aula. VER FAQ.
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Lista de proveedores internacionales para emprendedores seleccionados uno a uno entre los mejores del mundo.
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2 horas de consultoría grupal para emprendedores.
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Derecho de Examen de Certificación Internacional de Sommelier de Té.
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Acceso exclusivo a nuestra red internacional de contactos con colegas, productores y distribuidores de té.
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Diploma de Sommelier de Té una vez aprobadas todas las instancias de evaluación.
Además recibirás
Bono 1

Libro impreso: Manual del Sommelier de Té – Última Edición.
Bono 2

Utensilios para catas: (Reloj de arena, Termómetro, Infusor, Cuaderno con plantillas para análisis sensorial).
🌟⭐️🌟
Con cariño, Victoria Bisogno
🌸🦋
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