Curso de Sommelier de Té Presencial en Buenos Aires
AR$ 98.698
El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria.
Más de 4.200 alumnos y 380 emprendedores en todo el mundo.
Curso de Sommelier de Té
con certificación internacional.
Presencial en Buenos Aires
Lleva tu pasión al siguiente nivel y conviértete en un profesional internacional del té
Imagina dominar el arte del té y su conocimiento... Imagina agasajar a los tuyos y deslumbrar en tu entorno... Imagina transformar tu vida y la de las personas que te rodean a través de una taza de té...
Curso de Sumiller de Té, ¿Qué aprenderás?
Entre las principales funciones del Sommelier de Té se encuentran:
Modalidades para el curso de Sommelier de Té
Ver próxima fecha en Buenos Aires
Este curso inicia el lunes 6 de Marzo de 2023.
Consta de 7 clases consecutivas:
• Lunes 6/03 de 19 a 22 hs.
• Martes 7/03 de 19 a 22 hs.
• Miércoles 08/03 de 19 a 22 hs.
• Jueves 09/03 de 19 a 22 hs.
• Viernes 10/03 de 19 a 22 hs.
• Sábado 11/03 de 11 a 14 hs y 15 a 18 hs.
Nuestros cursos de Sommelier de té son impartidos de forma presencial en la ciudad de Buenos Aires.
Requerimientos
Aunque no es indispensable tener conocimientos previos para tomar el curso de Sommelier de Té, recomendamos tomar previamente nuestro curso de Introducción al Té, un curso corto básico que le ofrece al alumno las herramientas más fundamentales para iniciar su camino en el mundo del té.
La invitación...
El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria.
Las clases están a cargo de la ingeniera Victoria Bisogno y su equipo.
Victoria es la autora de los libros Manual del Sommelier de té, La Alquimia del té y La Cata del té, y es una de las escritoras y especialistas más reconocidas internacionalmente en la industria.
Victoria es la creadora de la Técnica de Cata del Té publicada en su libro «Manual del Sommelier de Té» (Ed. Del Nuevo Extremo, 2010), presentada mundialmente en la WORLD TEA EXPO 2013 (Las Vegas, USA). Además, se encuentra dentro de los mejores profesores de té del mundo, nominada a Best Tea Educator en los WORLD TEA AWARDS 2015 y 2016.
Método Alpha
Nuestro exclusivo sistema de estudio y desarrollo personal diseñado por Victoria Bisogno
¿Qué es un Tea Sommelier o Sommelier de Té?
El Tea Sommelier o Sommelier de Té es una persona amante del té, apasionada por esta bebida, que ha adquirido los conocimientos necesarios y la experiencia en la cata, las ceremonias, el protocolo en la mesa, el servicio y la cultura del té para hacer vivir a otros la experiencia de disfrutar del té con una mirada profesional. Si quieres descubrir las sensaciones que despierta el té de forma profesional, y contagiar tu pasión con otros, este es tu camino.
Para saber qué es un Tea Sommelier o Sommelier de Té, primero debemos entender qué significa la palabra «sommelier», y cuál es su historia.
Opiniones de nuestros alumnos...
🇵🇪
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Este curso profesional con certificación internacional incluye:
Además recibirás
Bono 1
Libro impreso: Manual del Sommelier de Té – Última Edición.
Bono 2
Utensilios para catas: (Reloj de arena, Termómetro, Infusor, Cuaderno con plantillas para análisis sensorial).
promoción por tiempo limitado o hasta agotar vacantes
Las consultas más frecuentes
2. ¿Cómo obtengo mi DIPLOMA?
Para graduarte de Sommelier de Té deberás presentar un trabajo práctico y aprobar el examen de certificación internacional.
Dicho examen se puede rendir en inglés, español y portugués en distintas fechas durante el año. Se puede rendir de forma Online o en persona (en Barcelona, Buenos Aires o Madrid).
El precio del curso incluye la posibilidad de rendir una vez el examen. En el caso de que el examen no sea aprobado en la primera oportunidad será necesario abonar un derecho de examen de USD 200 para volver a rendirlo.
3. ¿Y si luego de la formación tengo dudas o CONSULTAS?
En tu camino de Sommelier de Té seguramente surgirán dudas y consultas. Estaremos encantados de seguir en contacto contigo y acompañarte. Puedes contar con nosotros. En la clase te diremos cómo vamos a seguir en contacto.
4. ¿Necesito tener algún conocimiento previo?
No es necesario tener ningún conocimiento previo para formarte como Sommelier de Té ya que en las clases recorremos todos los temas desde el inicio.
Sin embargo, te recomendamos tomar primero el Curso de Introducción al Té para tener un panorama del mundo del té antes de comenzar.
5. ¿Necesitaré comprar materiales para la clase?
No necesitas comprar materiales EXTRA.
- Modalidad Online EN VIVO por Zoom: Te enviaremos por correo postal todos los materiales que necesitas. Envío por courrier DHL, están incluídos los impuestos y derechos de aduana (llega o llega).
- Presencial: Durante el curso te suministraremos todos los tés y materiales para uso durante el curso.
6. ¿Qué sucede si hago la reserva luego de que las vacantes se hayan agotado?
Puede pasar, porque hay veces que varios alumnos compran al mismo tiempo. En este caso y dependiendo del curso, El Club del Té podrá devolverte el dinero o aceptar tu reserva extendiendo el cupo de vacantes según nuestras posibilidades.
7. ¿Qué pasa si me pierdo una clase?
¡No te preocupes! hayas asistido o no, luego de dictada la clase recibirás un correo con un link para ver la grabación. Incluso si asististe, te servirá para repaso. De esta manera no tendrás que tomes apuntes!
Las grabaciones estarán disponibles por 7 días.
Curso de Sommelier del Té,
¡Los mejores profesores!
Victoria Bisogno
Presidente y fundadora de El Club del Té.
Victoria es ingeniera de la Universidad de Buenos Aires, consultora, tea blender y escritora especializada en té.
Es una de las mayores referentes en el mundo del té, formadora de Sommeliers de Té, Catadores de Té, Tea Blenders y Tea Masters alrededor del mundo.
Victoria es la creadora de la “Técnica de Cata del Té”, las “Técnicas del Tea Blending” y del “Método Alfa” de formación de profesionales de té.
Autora de 5 libros especializados en té: Manual del Sommelier de Té, Alquimia del Té, La Cata del Té, Vitamina Té y Diccionario de Gastronomía (disponibles en 5 idiomas).
Martín Frangioli
Director y fundador de El Club del Té.
Mi nombre es Martín, nací en la ciudad de Resistencia, al norte de Argentina. Desde chico me gustó mucho emprender. Al terminar el colegio me fui a Buenos Aires, estudié Ingeniería en la Universidad Católica y empecé a trabajar en empresas pasando por distintas áreas. Al principio todo andaba bien, pero luego este camino dejó de gustarme. No tenía pasión por lo que estaba haciendo y me sentía estancado. Un día conocí a Victoria y volaron las mariposas! Me enamoré de ella y también del té, y juntos fundamos El Club del Té. Hoy estoy feliz de haber emprendido en el mundo del té y haré todo lo posible para lo hagas vos también.
Thais Junqueira
Coordinadora académica de El Club del Té.
Hola, mi nombre es Thais Junqueira. Nací en Campinas, Brasil, país en el que vivo. Estudié Relaciones Internacionales y política Internacional en la Universidade de São Paulo. Un día descubrí El Club del Té, descubrí mi pasión y decidí hacer un cambio en mi carrera. Empecé a estudiar sobre el té en este mismo curso, y luego me formé como Sommelier de Té, Catadora de Té y Tea Blender. Hoy trabajo el equipo de El Club del Té y estaré encantada de ser tu profesora. Será un placer conocerte y transmitirte mi conocimiento y mi pasión por el té. Te invito a descubrir juntos este maravilloso mundo.
Victor Villarroel
Coordinador de Embajadores de El Club del Té.
Libros publicados por El Club del Té
¿Por qué El Club del Té?
El origen de la palabra "Sommelier"
La palabra “sommelier”, aunque antigua, también es moderna. Desde que diseñamos y comenzamos a enseñar el curso de Certificación de Tea Sommelier (o curso de Sommelier de Té en castellano), algunas personas nos han preguntado sobre el uso de la palabra “sommelier”.
Varios pensaban que se utilizaba únicamente para referirse a los especialistas en vino, por lo que comenzamos a investigar acerca del origen de la palabra. Sorpresivamente descubrimos que la palabra tiene una historia, significado y uso mucho más amplio del que se creía anteriormente.
Sommelier es una palabra que tiene origen en la Edad Media. Es de origen francés y deriva de “somme”, que significa “carga”, asociada al transporte, abastecimiento, almacenamiento y cuidado de bienes valiosos. La palabra española “sumiller” procede de la francesa “sommelier”.
Entonces existían distintos tipos de sommeliers y la palabra se utilizaba para describir diferentes ocupaciones: por ejemplo, el Sommelier de Vinos, era responsable de custodiar la llave de la bodega y los vinos; el Sommelier de Panadería, que se ocupaba de distribuir el menaje, mantelerías, cubiertos y los cuchillos para trinchar las piezas de caza mayor; el Sommelier de Cortina, que era el eclesiástico destinado en palacio a asistir a los reyes cuando iban a la capilla o bendecir la mesa; el Sommelier de Armas, encargado del arsenal del palacio; por mencionar sólo algunos.
Como la lengua está viva y evoluciona constantemente en respuesta a cambios culturales, de estilo de vida, de trabajo, etc., el antiguo término “sommelier” ha sido adoptado en el mundo moderno para designar una nueva ocupación: la del profesional de té.
En los últimos años el término Tea Sommelier o Sommelier de Té ha ganado popularidad en todo el mundo.
El sommelier (o sumiller) de té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Es el encargado de seleccionar el servicio de té para una casa de té, salón de té, restaurante, hotel, eventos especiales, etc. Entre sus responsabilidades figuran la selección del té, la gestión de la dispensa, el servicio y el asesoramiento de los clientes de un establecimiento.
Así también, dispone de destrezas necesarias para trabajar como agente libre, ofreciendo sus servicios como maître o conocedor del mundo gastronómico del té, realizando catas, degustaciones privadas y presentaciones. Con este término el té gana un estatus profesional y genera nuevas oportunidades de negocio.
Es nuestra responsabilidad, la de los profesionales del té, contagiar la gran pasión por esta bebida que nos llevó a recorrer este maravilloso camino.
🌟⭐️🌟
Con cariño, Victoria Bisogno
🌸🦋
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