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Sommelier de Te Presencial en BSAS
Sommelier de Te Presencial en BSAS

Curso de Sommelier de Té Presencial en Buenos Aires

AR$ 197.500

El curso de Sommelier de té es un curso de certificación internacional destinado a amantes del té, emprendedores y profesionales que por desarrollo profesional o por placer deseen aprender y especializarse en los distintos aspectos técnicos y culturales de esta bebida milenaria.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

SKU: SOMMELIER-PRESENCIAL-BSAS Categorías: , , , ,

Más de 4.200 alumnos y 380 emprendedores en todo el mundo.

Curso de Sommelier de Té

con certificación internacional.
Presencial en Buenos Aires

Sommelier de Te Presencial en BSAS

AR$ 197.500

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Curso de Sumiller de Té, ¿Qué aprenderás?

Entre las principales funciones del Sommelier de Té se encuentran:

  • Definición, historia y rol actual.

    ¿Qué es un Sommelier de Té? La historia del té: orígenes, leyendas e hitos.

  • Tipos y preparación.

    Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación. Introducción al té: qué es el té, infusiones, varietales, cultivares, tés de origen, blends, variedades de té, plantaciones, cosechas y métodos de elaboración.

  • Características sensoriales

    Reconocer las principales características sensoriales de los diferentes tipos de té. Conceptos técnicos: planta del té, grados del té, comercialización, proveedores y certificaciones.

  • Calidad.

    Evaluar la calidad del té. Principales regiones productoras de té: historia, geografía, altura y principales zonas productoras de té en los distintos países del mundo.

  • Propiedades.

    Propiedades del té: compuestos químicos del té y propiedades para la salud. Principales regiones productoras de té: historia, geografía, altura y principales zonas productoras de té en los distintos países del mundo.

  • Utensilios.

    Conocer y seleccionar los utensilios necesarios para el servicio de té. Conceptos técnicos: planta del té, grados del té, comercialización, proveedores y certificaciones.

  • Servicios.

    Disponer la sala y servicio de té. El servicio de té: correcta preparación del té, vajilla, utensilios, el agua para el té y maridaje.

  • Degustaciones.

    Dirigir catas de té, degustaciones de té y distintos tipos de presentaciones en torno al té. Análisis sensorial del té: la cata de té, descriptores y terminología específica.

  • Cartas.

    Diseñar cartas de té.

  • Ceremonias.

    Ceremonias de té: costumbres milenarias en distintos países del mundo. Etiqueta y protocolo: roles y pasos antes, durante y después del servicio de té.

  • Proveedores.

    Seleccionar proveedores y proveer de té para el servicio.

  • Almacenamiento.

    Conocer acerca del correcto almacenamiento del té.

  • Té blanco.

    Regiones productoras, proceso de elaboración y notas de cata del té blanco.

  • Té verde y amarillo.

    Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata del té verde y amarillo.

  • Té negro.

    Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.

  • Oolong.

    Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.

  • Dark teas.

    Proceso de elaboración, regiones productores y notas de cata.

  • Cócteles con té.

    La incorporación del té como ingrediente en la coctelería.

  • Servicio.

    Desarrollar distintos tipos de servicio de té.

  • Clientes.

    Asesorar y orientar a los clientes en la elección del té y del correcto maridaje para el momento del día.

  • Emprender.

    Iniciar su propio emprendimiento de té (casa de té, confitería, tea bar, tienda de té).

  • Descripción.

    Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.

Este curso profesional con certificación internacional incluye:

  • Clases Presenciale con la Fundadora de El Club del Té, Ing. Victoria Bisogno, y su equipo de especialistas. VER FAQ.

  • Kit de tés especialmente seleccionados entre los de más alta calidad del mundo para tu entrenamiento dentro y fuera del aula. VER FAQ.

  • Lista de proveedores internacionales para emprendedores seleccionados uno a uno entre los mejores del mundo.

  • 2 horas de consultoría grupal para emprendedores.

  • Derecho de Examen de Certificación Internacional de Sommelier de Té.

  • Acceso exclusivo a nuestra red internacional de contactos con colegas, productores y distribuidores de té.

  • Diploma de Sommelier de Té una vez aprobadas todas las instancias de evaluación.

Además recibirás

Bono 1

Manual del Sommelier de Te 4ta Edición en Español

Libro impreso: Manual del Sommelier de Té – Última Edición.

Bono 2

Kit de materiale - Sommelier de Té

Utensilios para catas: (Reloj de arena, Termómetro, Infusor, Cuaderno con plantillas para análisis sensorial).

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🌟⭐️🌟

 Con cariño, Victoria Bisogno

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