Masterclass de Matcha

5/5

Criado por Victoria Bisogno​

Compartilhe este curso

Compartilhar no whatsapp
Compartilhar no facebook

Você vai aprender

Descubra os segredos do matcha: sua história, suas propriedades, como é elaborado, como deve ser preparado, seus tipos, qualidades e como distingui-los. Neste masterclass você irá conseguir incorporar o matcha em sua vida cotidiana de uma forma fácil e deliciosa. Descobrirá desde as formas mais clássicas de preparar o matcha até as mais contemporâneas e de vanguarda.

Modalidades

  • Em videos com este curso de e-learning, você pode revisar a classe quantas vezes quiser durante um ano, no seu próprio ritmo e assistir aos vídeos ordenados por cada tópico.

Masterclass de Matcha em videos em espanhol >VER MAIS

Pré-requisitos

Para aproveitar ao máximo essa formação, recomendamos realizar primeiramente o curso de introdução ao chá.

Descrição

O chá verde matcha tem muitíssimas propriedades para a saúde. Mas a informação que existe na internet é um pouco confusa e, em alguns casos, até equivocada. Por isso convidamos você a descobrir os segredos do matcha, pelas mãos de Victoria Bisogno, especialista em chá com mais de 10 anos formando Sommeliers de chá e Tea Masters.

Conteúdo do Curso

  1. Apresentação.
  2. O que é o matcha – história
  3. Propriedades do matcha para a saúde.
  4. Viagem virtual a plantações e fábricas de matcha no Japão.
  5. Processos de elaboração. Qualidade /cultivares.
  6. Como preservar o matcha.
  7. Utensílios necessários – como substituí-los por materiais que temos em casa.
  8. Uso cerimonial do matcha.
  9. Uso gastronômico do matcha.
  10. Distintas formas de preparação.

BÔNUS: 20 receitas, em espanhol, com Matcha para preparar em casa.

Por que o El Club del Té?

Team El Club Del Té

Mira lo que dicen...