No El Club del Té, queremos compartilhar nossa paixão pelo chá, por isso oferecemos workshops e cursos com certificação internacional para se especializar em Camellia sinensis, por meio da Tea Academy.
Nossas formações são projetadas para que qualquer pessoa possa aprender sobre essa bebida milenar, tanto sommeliers especializados que buscam aprofundar seus conhecimentos e habilidades, como pessoas apaixonadas pelo chá que desejam começar a treinar.
Descobriremos os segredos do chá oolong: sua história, seus processos de elaboração, suas diferentes variedades e como diferenciá-las. Nessa formação você irá passear pelas plantações e fábricas mais famosas da China e de Taiwan. Faremos uma viagem para conhecer esta cultura milenar em que levaremos você a embarcar em uma experiência de descobertas de um mundo novo e fascinante.
Descubra os segredos do matcha: sua história, suas propriedades, como é elaborado, como deve ser preparado, seus tipos, qualidades e como distingui-los. Neste masterclass você irá conseguir incorporar o matcha em sua vida cotidiana de uma forma fácil e deliciosa. Descobrirá desde as formas mais clássicas de preparar o matcha até as mais contemporâneas e de vanguarda.
Este é um curso de introdução ao universo do chá e da saúde, do ponto de vista da medicina e baseado em evidências científicas. Convidamos nossos alunos a desvendar os temas que sempre quiseram saber, os quais são de interesse tanto para profissionais, como para consumidores e amantes do chá em geral.
O curso de introdução ao chá é o passo inicial para os amantes do chá que desejam mergulhar na cultura desta infusão milenar proveniente da planta Camellia sinensis. Trata-se de um curso de chá teórico-prático, no qual são percorridos os principais aspectos técnicos e culturais, tais como sua história, sua correta forma de preparação e suas propriedades para o corpo e para o espírito.
Trata-se de um curso de certificação internacional destinado aos amantes do chá, empreendedores e profissionais que por questões de desenvolvimento profissional ou por prazer desejam aprender e especializar-se em diferentes aspectos técnicos e culturais desta bebida milenar.
Trata-se de uma formação de nível internacional, orientada a empreendedores que desejam criar sua própria marca de chá e a amantes do chá que por prazer desejam especializar-se no desenho e fabricação de blends de chá (misturas de chá) e infusões,
