Curso de nivel avanzado, con certificación internacional, destinado a aquellos Sommeliers de Té que por desarrollo profesional o por placer deseen especializarse en el análisis sensorial del té y su apreciación.
Curso de nivel avanzado destinado a profesionales del té que deseen especializarse en la organización de eventos con té y catas.
Curso de certificación internacional avanzado, con formación profesional teórica y práctica para especializarse en los rituales, las ceremonias y la cultura del té. Destinado a estudiantes avanzados que quieran transformarse en especialistas en té.
Es un curso de introducción al universo del té y la salud desde un punto de vista médico y basado en la evidencia científica. Te invitamos a dilucidar las cuestiones que siempre quisiste saber, temas de interés tanto para profesionales como para consumidores y amantes del té en general.
Descubre los secretos del matcha: su historia, sus propiedades, cómo se elabora, cómo se prepara, sus tipos, calidades y cómo distinguirlos. En esta masterclass lograrás incorporar el matcha a tu vida cotidiana de una forma fácil y deliciosa. Descubrirás desde las formas más clásicas de preparar el matcha hasta novedosos usos de vanguardia.
Descubriremos los secretos del Oolong: su historia, sus procesos de elaboración, sus diferentes variedades y cómo distinguirlas. En esta formación harás un recorrido por las plantaciones y fabricas más famosas de China y Taiwan. Haremos un viaje hacia esta cultura milenaria y vivirás una experiencia que te invita a conocer un mundo nuevo que te va a fascinar.
Descubriremos los secretos del Afternoon Tea: su historia, cómo preparar correctamente la mesa, los utensilios, la vestimenta que se utiliza, y mucho más. En esta formación realizarás un recorrido por los puntos centrales de una de las tradiciones más antiguas de Inglaterra.
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