El Arte del Té en Montevideo – Viernes 27 de Octubre de 2023
En este encuentro te invitamos a iniciar tu camino en el arte del té, un camino lleno de sensaciones, sabores y costumbres. Cuando hacemos una taza de té deseamos resaltar sus características más nobles, para disfrutar plenamente de un momento de relax, de placer y de conexión con nosotros mismos o con las personas que amamos.
Se trata de un encuentro teórico-práctico de nivel básico, ideal para iniciar tu camino en el mundo del té.
Comenzaremos con una parte teórica aprendiendo dónde y cómo se descubrió el té, los países que producen té, describiremos las ceremonias de té más tradicionales, como la ceremonia del té japonesa (Chanoyu), la ceremonia del té china (Gongfu Cha), las costumbres de la India y las de Inglaterra, como el five o´clock tea y el afternoon tea que son los principales referentes del arte del té.
Pero para lograr la mayor expresión sensorial del té debemos prepararlo utilizando determinados utensilios y ciertos parámetros que hacen a la calidad gustativa y olfativa de la infusión, como la temperatura del agua y el tiempo en que las hojas de té permanecen en la taza o tetera.
Luego de aprender a preparar correctamente el té, realizaremos la cata de 4 variedades de té de alta calidad para que despiertes tus sentidos y termines el día empapado en este mundo de refinamiento, placer y sensaciones.
Comienza tu camino en el té junto a nosotros, y descubrirás una bebida milenaria, que rebosa de cultura y de ceremonias.
Te esperamos!!!