Hoy vos podés mejorar la vida de una persona

mejorar la vida - amigas

Mejorar la vida de los demás

¿Quién no quiere mejorar la vida de los demás? Todos queremos de una forma u otra poder ayudar a nuestra familia y amigos.

Sobre todo en las situaciones más difíciles, es importante estar ahí por los nuestros.

La pandemia del coronavirus nos trajo la oportunidad de sacar de nuestro interior lo mejor que tenemos para contener, apoyar, acompañar o liderar a aquellos que lo necesitan, con un desafío extra: hacerlo a la distancia.

El té nos brinda la posibilidad de compartir una taza de bienestar. Convidando té, mejoramos la vida de las personas porque convidamos salud, compañía, bienestar, reunión, amistad, relax, amor…

Mejorar la vida compartiendo una taza de té

Por eso hoy quiero compartir con vos el “cuenco 4” de mi libro Vitamina Té: Compartir un momento de té.

Compartir un momento de té significa dedicarle mi tiempo a otra persona. 

Regalar un momento de té es sentarme con mi familia para compartir una tetera, mientras tenemos una linda charla; es escuchar a mis amigas, tomarlas de la mano y contenerlas a la vez que les doy una taza de té; es cancelar una salida para compartir un rato con mi esposo, disfrutar de una taza de té mirándonos a los ojos…

Estas situaciones cotidianas ayudan a mejorar la vida de las personas de una forma hermosa.

¿Te animás a probar? Si vivís con alguien, podés convidar un té especial a esa persona. Al momento de hacerlo, no pienses en vos, sino en tu invitado. 

Si es tu pareja, tu hijo o tu vecino, recordá sus preferencias y prepará un té de su gusto. 

Si vivís solo, invitá a alguien a que te acompañe (si estás confinado como yo, podés hacerlo por zoom o whatsapp). Disfrutá de 15 minutos de su compañía y contale en qué pensaste para elegir ese té especial.

También puede ser lindo sorprender a alguien en el trabajo. Si trabajás en una empresa, seguramente haya algún compañero del trabajo que aún no conocés bien o con quien simplemente nunca tuviste una charla personal. 

Prepará una taza de té y llévasela a esa persona con la que creés tener diferencias. Saludala con una sonrisa, contale lo rico que es ese té y por qué pensás que va a gustarle, convidale la taza y verás que el té crea puentes invisibles. No hay nada más hermoso que despertar una sonrisa en el otro.

Ciertas emociones positivas mejoran la vida de las personas

Recordemos que está demostrado por las neurociencias que sentirse acompañado y contenido por otra persona nos alarga la vida. 

Este tipo de emociones positivas activa el Sistema Nervioso Parasimpático para cuidar y reparar los tejidos del cuerpo y favorece la reparación y crecimiento de las células logrando de esta forma alargar y mejorar la vida de las personas.

Así que, querido tea lover, hoy te invito a compartir un momento de té y así, mejorar la vida de los demás, mejorando también la tuya.

Y si querés preparar y servir el té como un profesional, podés convertirte en Sommelier de Té sumándote al próximo curso en español o en portugués.

No te pierdas la oportunidad de transformarte en un experto en té para poder compartir de forma profesional toda esa pasión que tenés en tu interior!!!

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Un tecito para el stress y… relax!

stress y el té

El stress nos está invadiendo y necesitamos con urgencia una herramienta de relax. Estamos viviendo tiempos difíciles. Pasamos por una situación nunca vista. Es un momento delicado para personas de todo el mundo.
Por eso, con mucha humildad y respeto, me gustaría compartir una forma de convertir una taza de té en una taza de relax.

Un tecito para el stress

Los que amamos el buen té sabemos que esta infusión de la Camellia sinensis nos acompaña en todo momento, pero sobre todo la elegimos cuando queremos relajarnos y descansar. 

Estamos viviendo en todo el mundo un momento incertidumbre y complejidad, lo que afecta directamente a nuestro bienestar físico, mental y emocional.

Pero… ¿Qué es el stress?

¿Qué es el stress?

El stress (estrés en español) es una reacción del organismo ante situaciones de presión, amenaza o cansancio acumulado. 

El stress nos afecta física y emocionalmente a través de la aparición de dolores, enfermedades, disminución de la energía, aparición de emociones negativas como angustia, enojo, ansiedad…

En algunos casos el stress puede causar enfermedades. Es un mal que nos está afectando a casi todos en este tiempo. 

El cuerpo es como un instrumento de medición que nos muestra el nivel de estrés con el que nos manejamos (generando insomnio, sobrepeso, nerviosismo, falta de concentración…).

En este contexto, te recomiendo que más que nunca incorpores el té a tu vida cotidiana, ya que posee probados beneficios para la salud, ayuda a entrar en un estado de relax y, como siempre digo, podemos convertirlo en un remedio para el alma.

El té como herramienta contra el stress

Gracias a la L-theanina, el té actúa como un relajante natural (genera relax a nivel físico y mental) ayudando a reducir los niveles de estrés.

Este compuesto también estimula la producción de ondas cerebrales alfa (que son las que se generan cuando meditamos). 

Esto lo observaron hace siglos los monjes budistas, por lo que incorporaron el té a su dieta para favorecer su disposición para meditar.

Además de tener un poderoso efecto antioxidante, el té ayuda a fortalecer el sistema inmunológico y actúa como un antiviral natural (reduciendo el poder de incidencia de los virus).

La combinación de la L-theanina con la cafeína (también presente en el té) favorece el foco mental, mejora el rendimiento cognitivo y aumenta el estado de alerta.

Si quieres saber más sobre este tema te invito a leer el capítulo completo en mi libro Vitamina Té.

Por eso, quiero invitarte hoy más que nunca a que incorpores el té a tu vida y que lo compartas con las personas que querés. 

Propuesta: usa el té como antídoto contra el stress

El té es el mejor antídoto contra el stress y el mejor aliado para el relax.

Esta es la propuesta: prepararte tu té favorito (el que más te guste) y regalate un momento de relax.

Y para mejorar la experiencia, ¿qué te parece si hacemos una meditación guiada? 

En esta meditación te invito a tomar un té y relajarte en menos de 18 minutos…Te merecés ese ratito para calmar tu mente y relajar tu cuerpo…

Escaneá el código con tu celular:

Si usás Spotify, escuchá la meditación guiada acá.

Otros canales de Podcast son: Google Podcasts, Apple Podcasts, Anchor.

Espero que lo disfrutes!!!

Con mucho cariño,

Victoria Bisogno

Presidente y Fundadora

El Club del Té

Tips de un Sommelier de Té

consejos de un sommelier de té

¿Quieres sorprender a tus amigos en una tarde de té? ¿No estás seguro de hacerlo bien? En esta nota compartimos 10 Tips de un Sommelier de Té por la experta en té, Victoria Bisogno.

Tips de un Sommelier de Té

Para poder darte los mejores 10 tips de un Sommelier de Té lo primero es saber qué trabajo hace esta persona…

El Sommelier de Té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. 

Es el encargado de seleccionar y organizar el servicio de té para una casa de té, salón de té, restaurante, hotel, eventos especiales, etc.

El Sommelier de Té te da tips o consejos para elegir el té más adecuado a tu gusto personal, y es el experto en su forma de preparación.

Así que te dejo aquí los 10 mejores “tips de sommelier” para que deslumbres con tu elegancia cuando prepares el té en casa o cuando vayas a tomar el té:

Los 10 mejores “tips de sommelier” para servir el té

  1. La taza de té nunca debe llenarse del todo, sino hasta los tres cuartos. 
  2. Al beber, nunca mires sobre la taza del té, sí dentro. 
  3. Nunca bebas el té con la cucharita dentro de la taza. 
  4. No pasees el té por la taza como si fuera vino. 
  5. Nunca estires el pinkie finger (el meñique). Se dice que la costumbre de estirar el meñique viene del siglo XI cuando los cruzados comían con tres dedos mientras que las personas comunes usaban todos los de sus manos. Sin embargo hoy, esta práctica es vista como ordinaria y algo ridícula. 
  6. No te sirvas demasiada comida en el plato. Solo dos o tres bocados por vez. 
  7. Siempre solicitá ayuda para alcanzar algún objeto alejado. No atravieses la mesa o una persona en busca de algo. 
  8. No gesticules con utensilios en la mano. 
  9. El cuchillo y el tenedor nunca se usan a la vez. Usá el cuchillo en la mano derecha o el tenedor en la mano derecha, uno por vez. 
  10. No alejes el plato al finalizar el té. Dejarlo en su lugar.

Más tips de sommelier de té

Existen muchas más reglas que rigen el protocolo del té en la mesa. También cada cultura, cada país tiene su propia forma de servir el té a través de ceremonias en las que se aplican diferentes reglas. 

Por ejemplo en la ceremonia japonesa, el té se prepara en un bol llamado Chawan que se toma con las dos manos. Una debajo del cuenco y otra en el costado.

En la cultura china, dependiendo de qué té preparamos, utilizamos una vajilla especial, y la forma de sostener la taza y de ofrecerla a los invitados también cambia.

El mundo del té es tan diverso como hermoso y elegante. Descubrir sus secretos es apasionante!

Si quieres descubrir muchos más tips de sommelier, te invito a sumarte a nuestro próximo curso de Sommelier de Té.

Y si ya eres un Sommelier y quieres aprender a ejecutar las diferentes ceremonias de distintos países y estilos, te va a encantar convertirte en un Tea Master.

¡Brindemos juntos con una taza de té para celebrar la elegancia y encanto del té!